Le taux de fer sérique dans le sang chez les femmes avec et sans grossesse

Spasme

Le fer sérique est un oligo-élément vital qui assure la liaison, le transport et le transfert de l'oxygène vers les tissus, ainsi que la participation à la respiration tissulaire..

Fonctions du fer sérique

La quantité totale de fer contenue dans le corps humain atteint 4 à 5 grammes. Bien sûr, il est difficile de le trouver sous sa forme pure, mais il fait partie de composés de porphyrine tels que l'hémoglobine (jusqu'à 80% de sa quantité totale), la myoglobine (5-10%), les cytochromes, ainsi que les myéloenzymes myéloperoxydase et catalase. Jusqu'à 25% du fer dans l'organisme n'est pas utilisé et est considéré comme une réserve se trouvant dans le dépôt (rate, foie, moelle osseuse) sous forme de ferritine et d'hémosidérine. Le fer hémique, qui remplit principalement la fonction de lier de manière réversible l'oxygène et de le transporter vers les tissus, se trouve principalement dans la composition des enzymes. De plus, le fer est directement impliqué dans un certain nombre de réactions redox, le processus d'hématopoïèse, la synthèse du collagène et dans l'activité du système immunitaire..

Voies d'admission

Le fer pénètre dans le corps principalement avec la nourriture. La nourriture la plus riche est considérée comme la viande, à savoir le bœuf. Les autres aliments riches en cet oligo-élément sont le foie, le poisson, le sarrasin, les haricots, les œufs. La vitamine C, qui se trouve dans les herbes fraîches et autres aliments végétaux, contribue à une absorption optimale du fer (c'est pourquoi les nutritionnistes recommandent de servir des légumes frais avec de la viande). De la quantité qui accompagne la nourriture, en règle générale, de 10 à 15% sont absorbés. L'absorption se produit dans le duodénum. C'est pourquoi, le plus souvent, une faible teneur en fer sérique est le résultat de diverses pathologies du tractus intestinal. Sa concentration dépend également de la quantité de fer stocké dans la rate, les intestins, la moelle osseuse et du niveau de synthèse et de dégradation de l'hémoglobine dans le corps. La perte physiologique d'un oligo-élément se produit dans les selles, l'urine, la sueur, ainsi que les ongles et les cheveux.

Fer sérique: normal

Le fer fait partie de ces oligo-éléments dont le niveau change au cours de la journée. Le matin, ses indicateurs sont plus élevés et le soir ils diminuent. De plus, ils dépendent de l'âge et du sexe de la personne. Le fer sérique chez les femmes, en règle générale, est inférieur à celui des hommes, tandis que sa concentration est directement liée au cycle menstruel (dans la phase lutéale, sa teneur est maximale et après la menstruation, ses indicateurs diminuent). Le stress, le surmenage et le manque de sommeil affectent également les niveaux de cet oligo-élément..

Le fer sérique, dont la norme chez les hommes est de 11,64-30,43, et chez les femmes - 8,95-30,43 µmol / litre, varie également en fonction de l'heure de la journée. Sa concentration maximale est enregistrée le matin et pendant la journée, les indicateurs diminuent. Chez les nourrissons de moins d'un an, l'intervalle de 7,16 à 17,90 est considéré comme normal. Chez les enfants de un à quatorze ans, la norme est de 8,95 à 21,48.

Le fer sérique pendant la grossesse, en particulier dans la seconde moitié, est légèrement abaissé. Cela est dû à la formation d'organes chez le fœtus. En général, son niveau ne doit pas descendre en dessous de 10 (sinon il sera considéré comme une anémie) et dépasser 30 μmol / litre.

Fer sérique abaissé

Malgré l'instabilité relative du niveau de cet indicateur dans le sang, son étude est très importante pour le diagnostic différentiel et le contrôle de l'efficacité du traitement de pathologies telles que l'anémie, qui sont les maladies humaines les plus courantes. Ils peuvent se dérouler à la fois imperceptiblement et provoquer de graves perturbations dans le corps. Dans certains cas, l'anémie peut être mortelle. Extérieurement, une diminution des taux de fer se manifeste par une faiblesse générale, une somnolence, des étourdissements et des maux de tête. De plus, on note une fragilité des plaques de cheveux et d'ongles, des fissures dans les coins de la bouche, des troubles du goût et de l'odorat. La peau est pâle, sèche, un état subfébrile non motivé est possible (la température monte à 37-37,5).

Causes de la diminution du fer sérique

Le fer sérique dans le plasma sanguin peut être faible pour de nombreuses raisons. Certains d'entre eux sont causés par des facteurs externes, tandis que d'autres sont le résultat de changements internes. Les plus courants sont les suivants:

anémie ferriprive - la maladie peut être causée par une perte de sang chronique, un manque d'apport en fer dans le corps ou une violation de son absorption;

maladies systémiques chroniques - lupus érythémateux, tuberculose, polyarthrite rhumatoïde, endocardite, maladie de Crohn;

résection de l'intestin ou de l'estomac;

Augmentation du contenu (hémochromatose)

L'élévation du fer sérique est une pathologie assez grave, dont la conséquence peut être le développement de nombreuses conditions potentiellement mortelles, jusqu'au développement de processus oncologiques dans le foie et les intestins. Les manifestations symptomatiques sont similaires à celles de l'hépatite. Le jaunissement de la peau apparaît, le foie augmente, une perte de poids se produit, des arythmies commencent. En raison du fait qu'un excès de fer se dépose dans des organes tels que le cœur, le pancréas, des échecs dans leur travail normal commencent. De plus, le développement de pathologies telles que la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson peut être une conséquence de l'hémochromatose..

Raisons de l'augmentation

Une teneur accrue en fer dans le plasma sanguin peut provoquer une pathologie telle que l'hémochromatose héréditaire, dans laquelle il est fortement absorbé par les aliments entrants. Son surplus se dépose dans divers organes, provoquant diverses perturbations dans leur travail. En outre, les facteurs suivants peuvent entraîner une augmentation de la quantité de fer sérique:

thalassémie - une pathologie dans laquelle la structure de l'hémoglobine change;

transfusion sanguine en grandes quantités;

Chez les enfants, l'hémochromatose peut provoquer une intoxication aiguë par le fer.

Comment se faire tester?

Le sang est prélevé dans une veine le matin. Au moins huit heures devraient s'être écoulées depuis le dernier repas. Il n'est pas souhaitable de mâcher de la gomme à mâcher et de se brosser les dents avant de passer le test. Les facteurs suivants peuvent affecter la fiabilité des données obtenues:

même la prise d'un comprimé contenant du fer peut augmenter considérablement la concentration de fer;

les contraceptifs oraux et l'alcool augmentent également les niveaux de micronutriments;

La «metformine», la testostérone et l'aspirine à fortes doses réduisent la concentration de fer;

l'utilisation de cyanocobalamine (vitamine B12), même deux jours avant l'analyse à venir, augmente également la concentration;

les menstruations, le manque de sommeil, les situations stressantes réduisent les niveaux de fer.

Fer sérique dans le sang: normal, élevé, faible

Le fer dans le corps humain est un élément nécessaire, sans lequel de nombreux processus et une activité vitale normale sont impossibles. Les médecins ont établi le taux de fer dans le sang. Le corps humain contient 4 à 5 grammes de fer.

Le sang contient 80% de ce volume. Les 20% restants sont répartis entre le foie, la rate et la moelle osseuse. Seulement 75% du fer est constamment utilisé par les tissus humains, et les 25% restants sont une réserve qui vous permet de récupérer d'une perte de sang et d'un manque temporaire de substance.

Dans les cas graves, lorsque le volume de réserve est épuisé, il y a une carence en fer persistante.

Lors d'un test sanguin biochimique, un indicateur de fer sérique est déterminé, qui montre le niveau le plus précis d'une substance dans le corps. Il existe de nombreuses raisons de se faire tester pour le fer sérique. Il est très important de ne pas manquer à la fois une diminution et une augmentation du taux de fer dans le sang..

À quoi sert le fer dans le corps?

Le taux de fer dans le corps montre la quantité de cet élément dont une personne a besoin pour maintenir de nombreux processus vitaux, notamment:

  • hématopoïèse,
  • échange intracellulaire,
  • transport d'oxygène,
  • la formation d'hémoglobine (avec un manque de laquelle une anémie ferriprive se développe),
  • formation de myoglobine,
  • maintenir une fonction thyroïdienne adéquate,
  • assurer l'assimilation complète de la vitamine B,
  • production d'un certain nombre d'enzymes (y compris celles impliquées dans la construction de l'ADN),
  • assurer le processus de croissance normal de l'enfant,
  • maintenir une immunité saine,
  • neutralisation des toxines dans le foie,
  • production d'enzymes oxydantes,
  • maintenir un bon état des cheveux, de la peau et des ongles.

Étant donné que cet élément chimique est impliqué dans les principaux processus de l'organisme, sa carence est dangereuse et peut entraîner de graves conséquences. Sachant qu'une condition telle qu'une teneur en fer perturbée dans le sang peut avoir un effet extrêmement négatif sur la santé, vous devez faire attention à votre bien-être afin de ne pas manquer les premiers symptômes de la pathologie.

Voies d'apport en fer dans le corps

Pour maintenir le taux de fer dans le sang, son apport suffisant dans le corps est nécessaire. La principale source d'apport en fer dans le corps est la nourriture. L'assimilation maximale de l'élément se produit si sa consommation est combinée à la réception d'une dose de vitamine C, riche en herbes telles que le persil et l'aneth.

La plus grande quantité de fer disponible pour l'homme est contenue dans les aliments suivants, présentés dans le tableau:

foiedes noisettescoing
du boeufchanterellesfigues
Champignons blancspommescitrouille
grain de sarrasinles légumineusesun poisson

Pour plus d'informations sur les régimes avec un manque de fer, consultez notre article Aliments contenant du fer.

Cependant, ne vous penchez pas trop sur les aliments qui ont une teneur élevée en la substance nécessaire, car un excès de fer dans le corps peut se former, ce qui ne profitera pas de la même manière que son manque, et des mesures devront être prises pour le réduire..

L'absorption du fer chez l'homme se produit dans le duodénum, ​​c'est pourquoi, avec une carence en cet élément, l'état de l'intestin est d'abord vérifié.

Le taux de fer dans le sang

Une norme internationale pour le fer sérique dans le sang a été adoptée, qui est utilisée par tous les médecins pour identifier les pathologies. Jusqu'à 14 ans, le fer sérique dans le sang a les mêmes normes, mais plus tard, sa limite inférieure chez un adulte, selon le sexe, s'avère différente. La normale pour chaque catégorie d'âge est son propre indice de fer dans le corps humain, les valeurs sont données dans le tableau

âge jusqu'à 1 an7,16 à 17,9 μmol / l
âge de 1 à 14 ans8,95 à 21,46 μmol / L
hommes après 14 ans11,64 à 30,43 μmol / L
femmes à partir de 14 ans8,95 à 30,43 μmol / L

Lisez aussi notre article sur ce sujet Le fer dans le corps féminin.

Les normes de quantité de fer doivent être suffisamment flexibles en raison des particularités de sa perception par les tissus. En outre, certains produits peuvent augmenter dans une certaine mesure l'indicateur..

L'écart par rapport à la norme, à la fois vers le haut et vers le bas, est une pathologie et nécessite une thérapie. Un excès de fer, dû au fait qu'il y a des risques de maladies graves, est encore plus dangereux qu'une carence.

Les fluctuations du taux de fer chez les femmes méritent une attention particulière, car pour elles pendant la grossesse, cet élément est nécessaire dans un volume plus important. Leur taux augmente une fois et demie.

Causes de faibles niveaux de fer

Les lectures de fer dans un test sanguin biochimique peuvent être faibles pour un certain nombre de raisons. Les principaux facteurs par lesquels l'indicateur peut être réduit, les médecins considèrent:

  • carence en fer provenant des aliments,
  • nutrition irrégulière - une carence en fer signifie que le corps n'a pas le temps de reconstituer ses réserves, sans recevoir de nutriments supplémentaires.,
  • une augmentation du besoin d'un élément - a lieu pendant la période de récupération après des maladies graves, une perte de sang, ainsi que pendant la grossesse, lorsque le corps a besoin de tout dans un volume supplémentaire pour la formation normale du fœtus,
  • pathologies du tractus gastro-intestinal, entraînant une incapacité à absorber le fer,
  • la maladie de Crohn,
  • lupus érythémateux disséminé - LED,
  • tuberculose,
  • néoplasmes malins dans le tractus gastro-intestinal,
  • maladies purulentes-inflammatoires sévères,
  • ostéomyélite,
  • crise cardiaque,
  • rhumatisme,
  • excès d'hémosidérine dans les tissus et les organes internes,
  • absence de production d'érythropoïétine par les reins en cas d'insuffisance rénale,
  • excrétion de grandes quantités de fer par les reins avec syndrome néphrotique,
  • maladies oncologiques,
  • cirrhose du foie,
  • carence en acide ascorbique dans les aliments.

Afin d'établir avec précision les raisons pour lesquelles le taux de fer dans le sang est abaissé, un examen complet est nécessaire. Les seules exceptions sont les cas où la carence en fer est évidente, comme pendant la grossesse, les pertes de sang et la malnutrition..

Symptômes de carence en fer

À propos des caractéristiques de la carence en fer chez la femme, lisez l'article Carence en fer chez la femme: symptômes, causes, traitement.

Une diminution du niveau d'une substance dans le corps entraîne certains symptômes qui devraient vous alerter. Le fait qu'il n'y ait pas assez de fer dans le corps humain est indiqué par les manifestations suivantes:

  • fatigue accrue,
  • tempérament chaud excessif,
  • douleurs corporelles migratoires,
  • larmoiement,
  • changement de goût,
  • muqueuses sèches,
  • éructations,
  • perte d'appétit,
  • constipation fréquente,
  • une certaine difficulté à avaler de la nourriture,
  • maux d'estomac,
  • pâleur,
  • retard de développement chez les enfants - non seulement physique, mais aussi mental,
  • diminution de l'immunité,
  • fragilité accrue des ongles,
  • changement de la forme normale des ongles en forme de cuillère - l'apparition de "lunettes de montre" ou un symptôme d'hypoxie chronique. Peut également indiquer une insuffisance pulmonaire chronique.,
  • température corporelle basse,
  • forte "gelée",
  • dysfonctionnement de la glande thyroïde.

Toutes ces manifestations sont des indications directes afin de vérifier le taux de fer sérique dans l'organisme. Le médecin délivre une référence pour un test sanguin biochimique et, après avoir reçu ses résultats, détermine le niveau de fer dans le sérum sanguin et s'il y a un besoin de thérapie. Avec une faible teneur en fer, un régime doit être prescrit, puis un traitement est sélectionné qui sera optimal pour un patient particulier.

Causes de la teneur élevée en fer dans le corps

Une augmentation du taux de fer dans le corps n'est pas moins dangereuse qu'une diminution. Si l'apport quotidien d'une substance est trop élevé, cela peut même entraîner la mort. Une dose mortelle de fer est considérée comme un volume de 7 g ou plus. Une augmentation du fer sérique sanguin chez l'homme est notée pour les raisons suivantes:

  • consommation excessive d'une substance provenant des aliments - peut également apparaître avec une teneur élevée en fer dans l'eau,
  • maladies pancréatiques,
  • pathologie de la rate - un organe de la réserve qui s'y concentre commence à sécréter une plus grande quantité d'un élément que nécessaire, en raison de laquelle un excès de fer apparaît,
  • pathologie hépatique - avec eux, une distribution incorrecte de la substance se produit: son excès dans le sang et un manque dans l'organe,
  • transfusion sanguine de grand volume,
  • utilisation inappropriée de médicaments contenant du fer - dans ce cas, une personne reçoit trop de fer, ce qui conduit au fait qu'il devient plus élevé que la normale. Vous devez utiliser des médicaments contenant du fer uniquement au taux indiqué par le médecin, et ne pas vous les prescrire arbitrairement,
  • alcoolisme chronique - avec lui, le processus d'assimilation et d'élimination des substances du corps est perturbé, ce qui entraîne une augmentation du fer dans le sang,
  • troubles du métabolisme du fer,
  • anémie associée à un déficit de la production de globules rouges,
  • anémie hémolytique - avec la pathologie, on observe une destruction excessivement rapide des globules rouges avec la libération de fer, c'est pourquoi son augmentation significative se produit,
  • carence dans le corps en vitamine B12,
  • nécrose hépatique,
  • hépatite,
  • mauvaise assimilation de la substance par les tissus,
  • prédisposition héréditaire.

Une augmentation du fer dans le sang nécessitera certainement un traitement - abaissant le niveau à une norme acceptable. Dans les cas où il y a une augmentation du taux de fer dans le sang, nous pouvons parler du développement de maladies graves et, par conséquent, une personne doit être examinée sans faute..

Manifestation d'un excès de fer dans le corps

Un taux de fer sérique élevé se manifeste toujours par des symptômes particuliers qui ne doivent pas être ignorés et les troubles ne doivent pas être attribués à un simple surmenage. Il est nécessaire de consulter un médecin et de vérifier si le fer est normalement présent dans le sang pour les phénomènes suivants:

  • maux de tête fréquents,
  • vertiges,
  • ventilation générale,
  • nausées fréquentes, allant jusqu'à vomissements,
  • alternance de diarrhée et de constipation,
  • Douleur d'estomac,
  • perte de poids,
  • baisse de l'immunité.

Cependant, il faut souligner que ces symptômes n'indiquent pas toujours une augmentation du fer sérique, mais seulement dans 90% des cas. Les 10% restants, lorsque la cause d'une mauvaise santé n'est pas un excès de fer, sont associés à des pathologies graves des organes internes, y compris l'oncologie et les maladies systémiques.

Complications du fer sanguin élevé

Une teneur accrue en fer dans le corps augmente la probabilité de développer un certain nombre de maladies. Selon les données médicales, une telle pathologie peut provoquer les maladies suivantes:

  • athérosclérose vasculaire,
  • Diabète,
  • arthrite,
  • maladies cardiaques,
  • maladie du foie,
  • maladies infectieuses,
  • néoplasmes.

Ces complications de la maladie sont également une raison de ne pas ignorer l'augmentation du taux de fer dans le sang. Avec l'identification rapide du problème, dans la plupart des cas, il est résolu efficacement et le taux de teneur en fer dans le sang est rétabli.

Comment se déroule l'analyse?

Le médecin peut toujours vous informer exactement de quoi il s'agit - une analyse pour un taux de fer élevé ou faible. L'étude est réalisée sur la base d'un matériau obtenu à partir d'une veine. Le sérum est nécessaire pour l'analyse et, par conséquent, le sang passe dans une centrifugeuse. De plus, à l'aide de réactifs spéciaux, le fer dans le sérum est détecté. Aujourd'hui, l'analyse est mise en œuvre dans toutes les institutions médicales, vous pouvez donc presque toujours vérifier l'indicateur de fer près de votre domicile. Le fer est détecté précisément à partir du sérum sanguin.

Comment se préparer à l'analyse

Pour que la signification de l'analyse soit exacte, vous devez vous y préparer correctement. Le prélèvement sanguin est effectué de 8h à 11h. Le dernier repas peut être au plus tard 8 heures avant la livraison du matériel. Boire est autorisé sans restrictions, mais uniquement de l'eau propre et non gazeuse. 3 jours avant le don de sang, il est nécessaire d'abandonner l'alcool et les contraceptifs oraux, car ils déformeront les indicateurs normaux, car ils peuvent augmenter le fer.

En raison du fait que de nombreux médicaments peuvent interférer avec le résultat de la biochimie, le médecin indique à la personne exactement lesquels d'entre eux peuvent être utilisés et lesquels ne le peuvent pas..

Il n'est pas souhaitable de passer des tests pendant la menstruation, car les indicateurs seront avec de grandes erreurs dues à la présence de saignements. Dans une telle situation, si possible, il est nécessaire de reporter le jour de la prise du matériel, et en cas d'échec, l'infirmière doit être informée afin qu'elle puisse l'indiquer sur l'éprouvette avec le matériel. Ne sous-estimez pas l'importance d'un test sanguin de fer.

Carence en fer: ce qui est dangereux et comment traiter?

Pourquoi la carence en fer est-elle dangereuse? Comment comprendre à l'avance que le corps manque de fer? Et surtout, comment le traiter?

Le fer est un oligo-élément important dans le corps humain qui est impliqué dans le processus respiratoire. Le fer fait partie des enzymes et y est présent sous la forme d'un complexe complexe - l'hème (en passant, il est également présent dans l'hémoglobine). L'hémoglobine contient environ 68% de tout le fer dans l'organisme, et des protéines telles que la ferritine (dépôt de fer), la myoglobine (protéine musculaire liant l'oxygène) et la transferrine (transport du fer) représentent respectivement 27%, 4% et 0,1% de toutes les réserves. fer dans le corps humain.

Le corps humain contient environ 3-4 grammes de fer (0,02%), tandis que 3,5 grammes se trouvent dans le sang. Pour la formation de protéines contenant du fer dans leur composition, cet oligo-élément est extrait des aliments. Selon les données russes, les besoins quotidiens en fer sont les suivants:

  • enfants - 4-18 mg;
  • hommes adultes - 10 mg;
  • femmes adultes - 18 mg;
  • femmes enceintes dans la seconde moitié de la grossesse - 33 mg.

Dans le même temps, seuls 2 à 2,5 mg de fer peuvent être absorbés par les aliments dans le tractus gastro-intestinal par jour. La carence en fer conduit au développement de l'anémie ferriprive (IDA).

Comment reconnaître une carence en fer?

Les manifestations de carence en fer sont les suivantes:

1. Modifications de la peau et de ses phanères (cheveux, ongles). La carence en fer se caractérise par une sécheresse, une desquamation de la peau et la formation de craquelures. Les ongles deviennent plus minces, une strie transversale apparaît sur eux, ils deviennent concaves en forme de cuillère (koilonychia). Les cheveux deviennent ternes, grisonnent tôt, deviennent cassants et tombent.

2. Modifications des muqueuses. Une glossite apparaît - une inflammation de la langue et une atrophie de ses papilles gustatives sont observées. Le manque de fer entraîne une chéilite - des fissures dans les coins de la bouche, une stomatite, provoquent une tendance accrue aux maladies parodontales et aux caries. Une carence en fer peut provoquer le développement d'une gastrite atrophique, une atrophie de la muqueuse œsophagienne, une dysphagie (altération de la déglutition des aliments), une atrophie de la muqueuse nasale.

3. Perversion du goût. Les personnes souffrant d'une carence en fer ont un désir irrésistible de manger de la craie, de la poudre de dent, du charbon, de l'argile, du sable, de la glace, de l'amidon, de la pâte crue, de la viande hachée, des céréales. Ces personnes ont également une dépendance aux odeurs inhabituelles: essence, kérosène, mazout, acétone, vernis, naphtalène, odeur de terre humide, caoutchouc.

4. La «sclérotique bleue» est également un symptôme caractéristique de la carence en fer. La sclérotique (la membrane dense protéinique la plus externe de l'œil) acquiert une teinte bleue, car une carence en fer entraîne une dystrophie cornéenne (la partie convexe transparente antérieure du globe oculaire), et les plexus vasculaires de l'œil, qui sont normalement invisibles, commencent à apparaître à travers.

5. Hypotension musculaire - diminution du tonus musculaire. Et cela s'applique à tous les muscles. À cet égard, il peut y avoir une violation de la miction jusqu'à l'envie impérative (commande), l'incapacité de retenir l'urine en riant, en toussant, en éternuant, en énurésie. Avec une carence en fer, des douleurs musculaires surviennent.

6. Chez les enfants, la carence en fer entraîne un retard du développement mental et moteur..

7. La carence en fer provoque des troubles du système immunitaire: les défenses de l'organisme s'affaiblissent.

À quoi conduit une carence en fer??

Les modifications atrophiques des muqueuses dues à une carence en fer entraînent une violation de leur fonction de barrière, ce qui contribue à la pénétration de l'infection et au développement d'une grande variété de maladies. La situation est aggravée par l'immunité réduite. Par conséquent, avec une carence en fer, une personne souffre très souvent de rhinite, de sinusite, de gastrite, d'œsophagite, etc..

Les troubles musculaires qui surviennent avec un manque de fer entraînent des dystrophies myocardiques, une pression artérielle basse. Il y a une tendance à la tachycardie, à l'essoufflement.

En cas de carence en fer, une insuffisance hépatique fonctionnelle peut apparaître, qui se manifeste par une diminution de la quantité d'albumine, de prothrombine et de glucose dans le sang.

Chez la femme enceinte, une carence en fer entraîne une insuffisance placentaire: une petite quantité de fer provoque une dystrophie du myomètre et du placenta, ce qui, à son tour, entraîne une diminution de la quantité d'hormones qu'elles produisent (progestérone, estradiol, lactogène placentaire).

Comment traiter la carence en fer?

La carence en fer est étroitement liée au concept d'anémie (faible taux d'hémoglobine et / ou de globules rouges). Il convient de noter tout de suite que les anémies sévères et sévères ne sont traitées qu'en milieu hospitalier (hôpitaux), car cela ne peut pas être fait à domicile. Les valeurs d'hémoglobine normales pour les hommes sont de 130 à 160 g / l, pour les femmes de 120 à 140 g / l.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) identifie les degrés d'anémie suivants:

  • léger (la quantité d'hémoglobine est de 110 à 95 g / l);
  • modérée (94 à 80 g / l);
  • prononcé (79-65g / l);
  • lourd (moins de 65 g / l).

Le National Cancer Institute donne des données légèrement différentes:

  • I degré (hémoglobine chez les femmes 120-100 g / l, chez les hommes - 130-100 g / l);
  • II degré (99-80 g / l);
  • III degré (79-65 g / l);
  • Degré IV (moins de 65 g / l).

Avec une anémie légère à modérée, vous devez comprendre les causes de son apparition. Pour ce faire, vous devez contacter un hématologue ou un thérapeute..

Si, selon les résultats de tous les examens, il est clairement établi que la cause de la carence en fer est son apport insuffisant avec de la nourriture, alors après le traitement effectué par le médecin (en règle générale, des médicaments contenant du fer sont prescrits), il est nécessaire de prévenir une carence répétée. Pour cela, il est important de manger des aliments riches en fer..

Les plus riches en fer sont le foie, la viande rouge, la volaille, la viande de lapin. Dans une moindre mesure, on le trouve dans les œufs, les légumineuses, les graines de citrouille et de sésame, les grains entiers. Les légumes verts - thym, persil et salade des champs - contiennent également du fer. De plus, le fer se trouve dans les escargots, certains types d'huîtres comestibles, les crustacés, les flocons d'avoine entiers (céréales obtenues à partir d'avoine non transformée), le sarrasin, les haricots; au maquereau et au saumon rose. Fruits riches en fer: pommes, poires, prunes, raisins, grenades, abricots, pêches. Les betteraves et les noix contiennent également du fer.

La vitamine C ou les protéines de viande consommées avec des aliments améliorent l'absorption du fer. Interférer avec l'absorption des œufs de fer, du calcium, de la caféine, du thé.

Recettes de médecine traditionnelle pour améliorer la composition sanguine

Pour améliorer la composition du sang, il est nécessaire de manger plus souvent des courgettes, du céleri, des abricots, des fruits de rowan, des cynorrhodons.

Avec l'anémie, il existe des méthodes de traitement alternatives, tout d'abord, tous les jours le matin à jeun, vous devez manger 100 g de carottes râpées avec de la crème sure ou de l'huile végétale.

Si vous perdez de la force, prenez 1 cuillère à soupe avant les repas. une cuillerée d'ail bouilli avec du miel.

Il est utile de prendre une infusion de graines de carvi: 2 cuillères à café par verre d'eau bouillante (dose quotidienne).

Infusion de fruits de rowan: versez 2 cuillères à café de fruits avec 2 tasses d'eau bouillante, laissez reposer 1 heure, ajoutez du sucre ou du miel au goût. Boire 3-4 fois par jour.

L'origan aidera à améliorer le sang: 1 cuillère à soupe. verser une cuillerée d'herbes hachées avec un verre d'eau bouillante, insister jusqu'à refroidissement, filtrer. Boire un verre par jour en 3-4 doses.

Insister et boire des feuilles de fraise des bois au lieu de thé avec du lait et du sucre.

Mélange fortifiant: mélanger 150 g de jus d'aloès avec 250 g de miel et 350 ml de Cahors. Boire 1 cuillère à soupe. cuillère 3 fois par jour avant les repas.

Dissoudre la poudre de gélatine dans 400 ml d'eau bouillie tiède, battre un œuf cru, remuer et boire en plusieurs étapes. Prenez ce mélange 2 fois par jour.

Mélangez également une feuille d'ortie et de bouleau, 2 cuillères à soupe. verser des cuillères du mélange avec 300 ml d'eau bouillante, laisser reposer 3 heures, égoutter. Boire 3-4 fois par jour. Le cours du traitement est de 3-4 semaines.

Versez une racine de persil avec une tige avec un verre d'eau, faites bouillir pendant 5 minutes, laissez reposer pendant 1,5 à 2 heures. Prendre dans un délai d'un mois, verre - dose quotidienne.

Décoction de racines ou de feuilles de pissenlit: versez 100 têtes de couleur avec 1 litre d'eau, faites cuire pendant 20 minutes, ajoutez 100 g de miel au bouillon, prenez 1 cuillère à soupe. cuillère 3 fois par jour.

Avec l'anémie, une décoction de flocons d'avoine, d'orge, de pommes au four, de pommes fraîches, de myrtilles, de céréales germées, d'algues, de pignons de pin fonctionne bien.

Manger 1 cuillère à café de raifort râpé avec du sucre ou du miel par jour améliore la santé globale.

Avec l'anémie, il est utile de manger du radis râpé 5 à 6 fois par jour, lavé avec de l'eau. En même temps, tous les jours, une fois par jour, prenez 20 graines de moutarde. La durée du traitement est de 1 mois.

Avec l'anémie ferriprive, il est utile de prendre les fruits de plantes contenant une grande quantité de fer dissous: groseilles à maquereau, pêches, grenades, figues.

Récolte: feuille d'ortie, couleur sarrasin, épilobe à égalité; 3 cuillères à soupe Infuser des cuillères du mélange avec 2 tasses d'eau bouillante, laisser reposer 2-3 heures, égoutter. Boire 100 g 4 fois par jour.

Bouillon d'avoine dans l'eau: versez un verre d'avoine avec 3 verres d'eau, faites bouillir pendant 20 minutes. Boire un verre 2 fois par jour.

Infusion d'herbe pulmonaire: 2 cuillères à soupe. Des cuillères d'herbes versent un verre d'eau bouillante, laissez reposer une heure, égouttez. Boire 2 cuillères à soupe. cuillères 3 fois par jour.

Infusion de sarrasin: couleur de sarrasin à raison d'un verre d'herbes pour 1 litre d'eau bouillante, laisser reposer 40 minutes, boire comme du thé avec leucémie, leucémie, anémie.

Infusion de trèfle: 3 heures, cuillerée de trèfle des prés, verser un verre d'eau bouillante, laisser reposer une heure, filtrer. Boire 4 verres 4 fois par jour.

Bouillon de mûres à boire sous forme de thé. Le thé vitaminé est également utile: fruits de sorbier et d'églantier pour 25 g. A boire dans un verre 3 fois par jour.

Infusion froide de la montre à trois feuilles: versez 2 cuillères à café d'herbes avec 2 verres d'eau bouillie froide, laissez reposer 8 heures. Cette dose quotidienne se boit en plusieurs doses..

Une décoction de noix vertes: une décoction de jeunes feuilles ou de fruits non mûrs (20 g pour 300 ml d'eau) bouillir pendant 15 minutes. Boire comme du thé, 100 ml 3 fois par jour.

Teinture de fruits verts de noix: 30 g de fruits non mûrs finement hachés, versez 1 litre de vodka et laissez au soleil pendant 14 jours. Boire 25 gouttes 3 fois par jour avec de l'eau.

De telles formulations sont également utiles. Hachez 400 g d'ail, pressez le jus de 24 citrons. Versez le tout dans un bocal à col large et placez-le dans un endroit chaud et sombre pendant 24 jours. Secouez tous les jours. Prenez une cuillère à café de ce mélange dans un verre d'eau bouillie une fois par jour avant le coucher. L'amélioration de l'état général se produit déjà dans 10 à 12 jours.

Dans 400 g de graisse de porc non salée, mettez 6 grosses pommes finement hachées (vertes). Bien mélanger et mettre à feu doux. Pendant que le saindoux chauffe, vous devez broyer 12 jaunes d'œufs avec un verre de sucre, puis râper une tablette de chocolat (400 g) et mélanger avec les jaunes écrasés. Passez la graisse fondue avec les pommes au tamis et ajoutez-y un mélange de jaunes avec du chocolat et du sucre, mélangez bien le tout, laissez refroidir. Répartir le mélange obtenu sur du pain 3-4 fois et laver avec du lait chaud.

Baume: aiguilles de sapin ou de pin, racines de framboise. Verser 1 kg d'aiguilles, 0,5 kg de racines de framboise vers le haut dans une casserole avec de l'eau bouillie tiède, porter à ébullition et laisser mijoter au bain-marie pendant 8 heures, puis envelopper et mettre dans un endroit chaud, laisser une nuit, égoutter. Boire chaud, 1 cuillère à soupe. cuillère 3 fois par jour avant les repas, conserver au réfrigérateur. Ce baume a un grand pouvoir dans diverses maladies du sang, y compris malignes.

Verser l'absinthe récoltée en mai avec de la vodka (50 g pour 0,5 bouteille de vodka), insister pendant 3 semaines, prendre 25 gouttes 1 fois par jour avec de l'eau le matin à jeun.

Avec l'anémie, la recette suivante a fait ses preuves: 100 g de jus de radis, 100 g de jus de betterave, 100 g de jus de carotte, 100 ml de miel, 100 ml d'alcool.

Mélangez tout, insistez dans un endroit chaud et sombre pendant 10 jours. Conserver au réfrigérateur. Boire 1 cuillère à soupe. cuillère 2 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Le taux de teneur en fer dans le sang et les raisons de la diminution du taux d'oligo-élément

La faiblesse, la fatigue et une mauvaise santé ont probablement été ressenties par chaque personne, que ce soit un adulte ou un enfant. La raison de ce complexe de maladies est souvent une diminution de l'oligo-élément vital dans le sang - le fer, car c'est lui qui régule bon nombre des processus physiologiques les plus importants dans le corps et est littéralement responsable de la santé du fer. Pourquoi cet oligo-élément est-il si important, quels sont les indicateurs normaux et que faire avec un faible niveau de fer dans le corps?

Le fer dans le sang: le "violon principal" du processus d'échange d'oxygène

Sans aucun doute, l'une des fonctions les plus importantes du fer est sa participation à l'échange d'oxygène. Et pas seulement la participation, mais l'un des principaux rôles. Le fer est un élément clé de l'hémoglobine. La même protéine qui est incluse dans les globules rouges. Ces derniers, à leur tour, sont une sorte de véhicule pour transporter l'oxygène vers chaque cellule de notre corps. Avec un manque de fer, l'hémoglobine n'est pas capable de se lier à la quantité requise de gaz vital, ce qui signifie que le corps commence à souffrir d'un manque d'oxygène, dont nous parlerons plus tard. Une autre fonction tout aussi importante de l'hémoglobine est de lier le dioxyde de carbone et de le libérer dans les poumons. Il est à noter que l'hémoglobine contient plus de la moitié de tout le fer chez notre sujet - 2,5 g contre le total 4. Le reste se trouve dans la rate, le foie, la moelle osseuse, la myohémoglobine. Au fait, sur le rôle de ce dernier. Ce composé, contenu dans les muscles, peut être appelé une bouteille d'oxygène en cas d'urgence - grâce à la myohémoglobine, nous sommes capables de tenir pendant un certain temps sans oxygène, par exemple sous l'eau.

Comme pour les autres fonctions, le fer est nécessaire dans le processus d'hématopoïèse, de métabolisme du cholestérol, de réactions redox, de production d'ADN, de destruction de substances toxiques, pour le fonctionnement du système immunitaire et la production d'hormones thyroïdiennes. De plus, le fer fait partie des cytochromes impliqués dans le processus de stockage d'énergie. Et ce ne sont pas toutes les fonctions du fer, car il est contenu dans plus d'une centaine d'enzymes du corps humain [1].

Pour maintenir l'équilibre du fer dans le corps, une personne doit consommer 10 à 30 mg de cet oligo-élément par jour. Le besoin augmente chez les personnes après des chirurgies et des blessures, chez les femmes enceintes et allaitantes, chez les personnes atteintes d'un certain nombre de maladies graves.

Comment connaître le niveau d'un oligo-élément dans le sang

Le moyen le plus simple de savoir si notre corps a suffisamment de fer est de donner du sang pour une analyse générale ou clinique. De plus, vous ne trouverez pas d'informations sur la concentration de fer dans le sang sous la forme avec les résultats. Le symbole Hb ou HGb est intéressant dans ce cas. C'est le nom abrégé de l'hémoglobine. Son niveau est indiqué en grammes par litre (g / l) ou en grammes par décilitre (g / dl). Si la concentration de cette protéine contenant du fer est élevée, il y a un excès de fer dans l'organisme. S'il est faible, c'est un inconvénient. Ce dernier, en passant, est beaucoup plus courant..

L'étude est généralement commandée par un médecin généraliste. Le sang est prélevé le matin à jeun dans une veine. À la veille, il est recommandé de s'abstenir de manger abondamment, d'alcool et d'efforts physiques excessifs. Le résultat de l'analyse est signalé après 1 à 2 jours.

Il existe d'autres moyens de mesurer le taux de fer dans le sang. Il s'agit, par exemple, d'un test sanguin biochimique. Cependant, une telle étude est généralement attribuée comme une étude supplémentaire - pour concrétiser les résultats d'une analyse générale. Il convient de rappeler que seul un médecin peut interpréter les résultats de la recherche et poser un diagnostic..

Le taux de fer dans le sang

Pour évaluer la concentration d'hémoglobine (et donc de fer) dans le sang du patient, les résultats de l'analyse de son sang sont comparés aux valeurs normales. Ils sont généralement indiqués sur le formulaire de recherche. Notez que ces indicateurs très normaux dépendent du sexe et de l'âge (voir tableau 1) [2].

Tableau 1. Valeurs normales d'hémoglobine dans différents groupes d'âge et de sexe (selon les résultats d'un test sanguin clinique)

Âge

Hommes (g / l)

Femmes (g / l)

Taux d'hémoglobine chez les adultes

Taux d'hémoglobine chez les adolescents (g / l)

La norme de l'hémoglobine chez les enfants (g / l)

Taux d'hémoglobine chez les nourrissons (g / l)

2 semaines - 2 mois

Quant aux femmes enceintes, pendant cette période, le taux d'hémoglobine dans le sang diminue, cela est dû à la formation du fœtus. À différents stades de la grossesse, la norme est de 110 à 155 g / l. Afin d'éviter les pathologies, il est très important pour les femmes enceintes de surveiller le taux d'hémoglobine et de passer tous les tests prévus à temps.

Causes de faibles taux de fer dans le sang

La carence en fer, qui est indiquée dans le formulaire d'analyse par un faible taux d'hémoglobine, est une pathologie fréquente. Les raisons de carence peuvent être:

  • Régime alimentaire ou malnutrition.
  • Perte de sang: don, traumatisme, règles abondantes.
  • Consommation active de fer pendant la croissance (chez les enfants et les adolescents).
  • Grossesse et allaitement.
  • Sports actifs ou activité physique systématique.
  • Déséquilibre hormonal.
  • Troubles métaboliques de la vitamine C.
  • Excès de vitamine E, calcium, zinc, phosphates, oxalates.
  • Perturbation du tractus gastro-intestinal (gastrite, dysbiose, altération de l'absorption du fer).

Comment élever le niveau d'un oligo-élément à la normale

Le taux de fer dans le sang peut s'écarter de la norme à la fois dans le sens de l'excès et de la carence. La réalité est que les médecins déclarent de plus en plus souvent un taux réduit de cet oligo-élément chez les patients. Un certain nombre de symptômes peuvent indiquer que le corps manque de fer. Ce sont la faiblesse, la somnolence, la fatigue constante, la pâleur de la peau, les ongles et les cheveux cassants et secs, la bouche sèche. Une condition pathologique caractérisée par un manque de fer est appelée anémie ferriprive (IDA). Il comporte plusieurs étapes.

  • Léger - la teneur en hémoglobine est de 90 à 120 g / l. Dans le même temps, le patient ressent périodiquement une légère fatigue, d'autres symptômes peuvent ne pas apparaître. Souvent, l'anémie dans de tels cas n'est détectée qu'après avoir passé un test sanguin général.
  • Moyenne - 70–90 g / l. Le patient se plaint de vertiges, de faiblesse. Il y a une pâleur de la peau et des muqueuses, des ongles et des cheveux cassants, une diminution des performances, des problèmes de mémoire.
  • Lourd - moins de 70 g / l. Les symptômes ci-dessus sont aggravés et le patient éprouve également des palpitations et un essoufflement même avec un effort physique minimal, se plaint d'acouphènes, l'apparition de mouches devant les yeux. Les préférences gustatives peuvent changer, comme une envie incontrôlable de manger de la craie, de l'argile ou des aliments crus.

Si une maladie est diagnostiquée qui a provoqué une faible teneur en fer dans le sang, il est nécessaire de traiter son traitement avec soin, de suivre strictement toutes les prescriptions du médecin pour le traitement de cette pathologie. Il existe de nombreuses façons de rétablir l'équilibre en fer dans le corps..

  • Prendre des médicaments contenant du fer
    Si nécessaire, votre médecin peut vous prescrire des médicaments à base de fer. Le fer ferreux ou ferrique peut être inclus dans ces préparations. Le fer ferreux est mieux absorbé et absorbé, il est donc inclus dans la composition des préparations destinées à l'administration orale. Ces médicaments sont pris avec de la nourriture et sont prescrits pour la plupart des cas d'anémie. La dose est prescrite sur la base du calcul de 2 mg / kg de poids corporel du patient. En quelques jours, l'état du patient s'améliore. En moyenne, après un mois, l'indice d'hémoglobine revient à la normale. Cependant, l'utilisation du médicament ne doit pas être annulée sans l'autorisation du médecin, car l'effet thérapeutique doit être consolidé.
    Ces médicaments comprennent des médicaments à base de substances actives telles que l'hémofer, le sulfate ferreux, le fumarate ferreux, le globiron-N et quelques autres. Le médicament n'est prescrit que par un médecin, car il existe des contre-indications.
    Les injections sont principalement prescrites aux patients ayant des antécédents de maladies gastro-intestinales et d'hypersensibilité individuelle aux sels de fer, ainsi que dans les cas où il est nécessaire d'enrichir rapidement l'organisme en fer. Les injections ne doivent pas dépasser 10 mg de fer par jour. Ces médicaments comprennent des fonds basés sur l'hydroxyde de fer (III), le gluconate de fer et quelques autres. Le médicament est sélectionné individuellement.
  • Prendre des complexes vitaminiques et des compléments alimentaires
    Il existe également un certain nombre de produits non médicinaux, qui comprennent des vitamines et des minéraux, dont le fer ferreux. En règle générale, ce sont des vitamines qui se combinent bien avec le fer - A, B, C, D, E. En fonction de la quantité de fer dans leur composition, ces complexes de vitamines sont divisés en enfants, adultes et destinés aux femmes enceintes. Les complexes de vitamines sont généralement produits sous forme de pilules, ils doivent être pris après les repas avec de l'eau, 1 ou 2 fois par jour.
    Un autre remède est des additifs biologiquement actifs (compléments alimentaires) contenant du fer. Il s'agit d'une sorte de composition de substances biologiquement actives. Ils sont pris soit avec de la nourriture, soit ils sont inclus dans certains aliments. De nos jours, les compléments alimentaires sont produits sous diverses formes: sous forme de gélules, pilules, solutions, dragées, pastilles, barres, etc. Dans le cadre des compléments alimentaires, le fer pénètre facilement dans l'organisme et participe activement aux processus physiologiques.

L'apport moyen en fer est de 10 mg par jour pour les hommes, de 15 à 20 mg pour les femmes (la limite supérieure est l'indicateur pour les femmes enceintes et allaitantes), la quantité maximale admissible d'apport en fer par jour est de 45 mg. Une femme perd deux fois plus de fer par mois qu'un homme [3].

  • Régime à haute teneur en fer
    Les aliments contenant du fer constituent une autre source d'apport en fer dans le corps. Il s'agit principalement de bœuf, de foie de porc et d'autres abats, ainsi que directement de bœuf, de lapin, de dinde, de poisson. Parmi les produits végétaux, il faut distinguer le sarrasin et l'avoine, les légumineuses, les pêches, les myrtilles, les noix, le son, les fruits secs, les épinards.
    Pour une meilleure assimilation, il vaut la peine de manger des produits à base de viande et de poisson avec des accompagnements de légumes. Il est préférable de les boire avec des boissons enrichies en vitamine C, par exemple compote, jus de tomate ou d'agrumes. Mais le tanin avec le fer ne se combine pas bien, il n'est donc pas recommandé de combiner du thé ou du café avec des produits contenant du fer.

La carence en fer dans le corps peut être reconstituée de différentes manières: prendre des médicaments, des compléments alimentaires, des complexes vitaminiques sur ordonnance d'un médecin, ainsi que la formation d'un régime avec une teneur en fer accrue - des mesures nécessaires pour ceux qui cherchent à maintenir le taux d'hémoglobine dans le sang dans les limites normales. L'apport de fer dans le corps, en règle générale, a un effet bénéfique assez rapidement non seulement sur le bien-être du patient, mais aussi sur son apparence, son humeur émotionnelle.

Prévenir la carence en fer: mieux prévenir que guérir

Comment éviter une carence en fer, nous avons demandé à un expert de Pharmstandard:

«Tout d'abord, la carence en fer doit être reconstituée à temps si ses pertes sont causées par des facteurs externes temporaires - perte de sang, effort physique élevé, malnutrition. Comme pour les enfants et les adolescents, le taux de fer dans leur sang diminue en raison d'une croissance active, et les parents doivent surveiller attentivement leur alimentation et contrôler la teneur en fer de leur sang. Une diminution du niveau de cet oligo-élément conduit à une détérioration de l'attention, de la mémoire, des performances et, par conséquent, à une diminution des performances scolaires. Et puis il faudra gronder non pas l'enfant pour deux, mais lui-même. En général, tout le monde devrait faire attention à l'apport en fer. Tous les jours, tout le monde ne peut pas cuisiner une variété de plats contenant du fer. Pour cela, il existe différents compléments alimentaires - ils aident à éviter le risque de développer des états de carence en fer. Les principales exigences des compléments alimentaires d'aujourd'hui sont peut-être les avantages, le goût et la facilité d'utilisation. Ainsi, notre société produit du «ferrohématogène» comme complément alimentaire qui rétablit le niveau de fer dans le corps. Il contient du lait condensé entier, du sucre, du sirop d'amidon, de l'albumine alimentaire, de la vitamine C, B6, des sulfates de fer et de cuivre, de l'acide folique, de la vanilline naturelle et de la glycérine. Le supplément est produit sous une forme pratique - sous forme de pastilles à croquer, appréciées des adultes et des enfants. Si vous le souhaitez, vous pouvez les emmener avec vous en voyage, au travail ou à l'université. ".