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Manque de potassium dans le corps chez les femmes et les hommes: symptômes et causes d'un manque de potassium que tout le monde devrait connaître!

Le potassium est un élément essentiel pour le corps humain. Ce cation intracellulaire est responsable de l'équilibre hydrique, du travail des cellules nerveuses et musculaires, et normalise la fréquence cardiaque..

De plus, le potassium contribue à l'enrichissement en oxygène du cerveau, à l'élimination des toxines et des toxines, est l'immunomodulateur le plus puissant.

L'activité normale des tissus mous du corps est impossible en cas de manque de potassium. Avec le sodium, il soutient la fonction des parois cellulaires.

Comment diagnostiquer un manque de potassium

Votre médecin peut vous prescrire les tests suivants pour déterminer votre taux de potassium:

  • Test sanguin biochimique, en particulier - détermination du potassium sérique;
  • Analyse d'urine - évaluation de l'excrétion de potassium;
  • Électrocardiogramme;
  • Analyse de la composition minérale des cheveux.

Le test sanguin biochimique le plus couramment utilisé, car il donne les données les plus précises et complètes.

ATTENTION. Les taux normaux de potassium dans le sang sont de 3,5 à 5,5 mmol / L.

Les taux de potassium inférieurs à 3,5 mmol / L sont considérés comme faibles et sont appelés hypokaliémie..

Causes de la carence en potassium


La diminution du potassium dans le sang peut être due à diverses raisons. Le plus courant d'entre eux est une mauvaise alimentation, car le potassium se trouve en fortes concentrations dans un certain nombre d'aliments, de fruits et de légumes. Mais il existe également d'autres causes courantes de carence en potassium:

  • Augmentation de la transpiration (due à un effort physique intense, à une augmentation de la température de l'air, etc.);
  • Grande perte de liquide (vomissements, diarrhée, lavage gastrique et intestinal);
  • Jeûne chronique, régimes pauvres en potassium;
  • Stress émotionnel;
  • Carence en magnésium;
  • L'utilisation d'hormones articotropes;
  • L'utilisation de diurétiques;
  • Abus de laxatifs dus à une constipation fréquente;
  • Besoin accru de potassium après la chirurgie, pendant la période post-partum, etc..

Le manque de potassium dans le corps chez les femmes ou les hommes, avec des symptômes et des signes habituels d'hypokaliémie, peut être causé non seulement pour les raisons ci-dessus, mais également en raison de la présence de l'une des maladies suivantes:

  • Hydropisie;
  • Hypothermie;
  • Fibrose kystique;
  • Fistule gastrique ou intestinale;
  • Insuffisance rénale, insuffisance rénale;
  • Hypoglycémie;
  • Thyrotoxicose et autres troubles de la glande thyroïde;
  • Lésion cérébrale traumatique.

Symptômes de carence en potassium dans le corps

Le spectre des causes de la carence en potassium étant très large, pour diagnostiquer l'hypokaliémie, il est nécessaire de connaître exactement les symptômes..

Les symptômes d'un manque de potassium dans le corps chez les femmes, ainsi que chez les hommes, sont assez divers et il est presque impossible de diagnostiquer une hypokaliémie sans tests de laboratoire. Les enfants ont presque les mêmes symptômes qu'un adulte..

Voyons quels sont les symptômes d'une carence en potassium dans le corps:

  1. Fatigue élevée, faiblesse;
  2. Crampes sévères dans les bras et les jambes;
  3. Selles irrégulières, constipation fréquente (due à l'atonie musculaire des parois intestinales);
  4. Ballonnements et crampes d'estomac;
  5. Engourdissement des membres, picotements aigus;
  6. Abaissement de la pression artérielle, jusqu'à un évanouissement;
  7. Troubles du rythme cardiaque;
  8. Gonflement;
  9. Réduction du volume d'urine excrétée;
  10. Faiblesse musculaire;
  11. La nausée;
  12. Une mauvaise cicatrisation;
  13. Peau sèche, ongles et cheveux cassants.

MISE EN GARDE. Des taux de potassium dans le sang inférieurs à 2,5 mmol / L sont considérés comme critiques et peuvent entraîner des conséquences très graves, telles qu'une obstruction intestinale, une atrophie des fibres des muscles respiratoires, une paralysie.

Ainsi, les premiers signes de carence en potassium, tels que crampes fréquentes, constipation et faiblesse générale, ne doivent en aucun cas être négligés..

Les symptômes de carence en potassium peuvent être très différents et avoir des causes différentes, par exemple, chez la femme, l'hypokaliémie peut être causée par l'utilisation incontrôlée de contraceptifs.

La première chose à faire est donc de contacter votre médecin - lui seul pourra vous prescrire les tests nécessaires et diagnostiquer correctement. Vous n'avez pas besoin de vous soigner - cela ne peut qu'aggraver votre état et vous amener à la réanimation. Mieux vaut confier votre santé à un professionnel.

Si vous avez déjà reçu un diagnostic d'hypokaliémie, ne vous précipitez pas pour vous fâcher. Une carence en potassium peut être traitée avec succès avec des agents pharmacologiques et une alimentation appropriée..

Vidéo utile

Un expert de la santé explique les dangers des faibles taux de potassium:

Hypokaliémie - Traitement et prévention

Le traitement de la carence en potassium dépend en grande partie de la cause de la maladie..

Bien entendu, un patient souffrant d'hypokaliémie se verra tout d'abord prescrire un traitement pharmacologique, des médicaments destinés à rétablir l'équilibre électrolytique. Le point principal du traitement est également une alimentation correcte..

Il est tout aussi important d'établir et d'éliminer la cause de la carence en potassium afin que la maladie ne se reproduise pas à l'avenir..

  • Il est nécessaire de réduire l'activité physique pendant la période de traitement;
  • Dans le cas de l'utilisation de diurétiques, la posologie est ajustée, si possible, l'utilisation du médicament est annulée pendant le traitement, des diurétiques épargneurs de potassium sont prescrits;
  • Si la cause de la carence en potassium est la diarrhée et les vomissements, la maladie est diagnostiquée et un traitement approprié est prescrit;
  • Avec des selles irrégulières, la constipation, l'utilisation de laxatifs est corrigée, ce qui entraîne également une perte de potassium;
  • Sans faute, le patient doit faire un électrocardiogramme, car un grave manque de potassium peut entraîner une altération de l'activité cardiaque;
  • Il est également conseillé de subir des tests de laboratoire sur les reins, les glandes surrénales, la glande thyroïde. Le dysfonctionnement de ces organes conduit très souvent à une hypokaliémie;
  • Le plus souvent, avec une carence en potassium, une faible concentration de magnésium est également observée, auquel cas un traitement correctif spécial est prescrit;
  • Il est très important pour la période de traitement de s'éloigner de toutes sortes de stress et de tension nerveuse, d'exclure le café, le thé fort, l'alcool de l'alimentation.

Pour reconstituer l'apport de potassium dans le sang, des médicaments contenant du potassium sont utilisés. Le chlorure de potassium est généralement administré. Moins fréquemment, bicarbonate de potassium ou citrate de potassium. La plupart des médicaments sont prescrits sous forme de comprimés ou de capsules, mais dans les formes très graves de la maladie, des injections et des compte-gouttes sont utilisés. En cas de redistribution incorrecte du potassium dans le corps, le médicament ne peut pas être administré par voie intraveineuse..

IMPORTANT. Une alimentation correcte est un facteur très important à la fois dans le traitement de la carence en potassium et dans sa prévention..

Essayez de manger autant d'aliments végétaux que possible, abandonnez les aliments riches en calories, la restauration rapide, les produits semi-finis, habituez-vous à des soupes et des bouillons de légumes savoureux et sains. Rôtir les légumes et les viandes au lieu de les faire frire.

Les besoins quotidiens en potassium sont de 3 à 5 grammes. Pour les personnes ayant un effort physique important, les enfants et les adolescents, ainsi que pour les patients qui prennent constamment des diurétiques, le taux est légèrement plus élevé. De nombreux aliments peuvent plus que compenser les besoins quotidiens. Les aliments suivants peuvent être consommés pour maintenir un taux de potassium sanguin optimal:

  • Abricots secs - le leader de la teneur en potassium, 1717 mg pour 100 g de produit;
  • Haricots (de préférence des variétés foncées) - 1100 mg pour 100 g de produit;
  • Algues marines - 970 mg pour 100 g de produit;
  • Pruneaux - 864 mg;
  • Lentilles - 672 mg
  • Pois (de préférence verts) - 873 mg;
  • Noisette - 717 mg;
  • Amandes - 748 mg;
  • Arachides - 658 mg;
  • Noix de pin - 628 mg;
  • Pommes de terre - 568 mg;
  • Moutarde - 608 mg;
  • Noix - 474 mg pour 100 g de produit.

Les produits riches en potassium sont également considérés comme du miel et tous les produits de l'apiculture (le pollen, le pain d'abeille et les rayons de miel sont particulièrement précieux), le vinaigre de cidre de pomme, les bananes, tous les types de légumes verts, le chou (frais et la choucroute), les carottes, les melons, la viorne... Certaines céréales sont également riches en potassium: riz, blé, sarrasin, son, millet, sésame, pain de seigle. Il est préférable de cuire les céréales à la vapeur - de cette façon, les micro-éléments moins utiles sont perdus pendant la cuisson.

Bien que les produits à base de viande soient inférieurs aux produits végétaux en termes de quantité de potassium, ils sont nécessaires à une bonne nutrition, en particulier pendant le traitement. Privilégiez le bœuf maigre, la dinde, le poulet, le poisson de mer gras. Éliminez les viandes et bouillons gras de votre alimentation. N'oubliez pas les produits laitiers fermentés, les œufs, le fromage. Mais vous devrez oublier les spiritueux, les confiseries et les pâtisseries au moins jusqu'à ce que vous soyez complètement rétabli..

Les aliments riches en potassium ont tendance à être très riches en calories, ce qui devrait être pris en compte par les personnes âgées obèses et les personnes ayant un cholestérol sanguin élevé. Pour éviter l'hypokaliémie, essayez de marcher plus souvent à l'air frais, prenez une douche de contraste, évitez le stress.

Carence en potassium dans le sang - comment restaurer des niveaux normaux

Quels sont les symptômes d'un faible taux de potassium dans le sang? Nous découvrirons les causes de l'hypokaliémie, les remèdes et les risques qui surviennent lorsque ce minéral est déficient, ce qui est nécessaire à de nombreuses fonctions corporelles, notamment au niveau des systèmes musculaire et nerveux. Il suffit souvent d'ajuster simplement le régime pour rétablir les valeurs normales de potassium..

Faible taux de potassium sanguin

Le potassium est un électrolyte présent à l'intérieur des cellules de notre corps. Indispensable pour de nombreuses fonctions physiologiques, en particulier pour la contraction de tous les muscles du corps, y compris le cœur, et pour la santé nerveuse.

La concentration de potassium dans le sang est régulée principalement par les reins, par une excrétion plus ou moins importante d'électrolyte dans les urines.

Voyons quelles peuvent être les valeurs:

  • Les taux corrects de potassium dans le sang se situent entre 3,5 et 5,0 mg / L.
  • Lorsque la valeur tombe en dessous de 3,5 mg / l, ils parlent d'un faible taux de potassium dans le sang et d'une hypokaliémie.

Avec le potassium, un autre électrolyte, le sodium, est souvent perdu, car le rapport sodium / potassium est un bon indicateur de l'hydratation du corps, ses valeurs correctes sont:

  • Les valeurs correctes de sodium sont comprises entre 0,85-0,90 pour les hommes et 0,9-1,0 pour les femmes..
  • Un rapport sodium / potassium inférieur à 0,6 indique une déshydratation..
  • Un rapport sodium / potassium supérieur à 1,6 indique au contraire un état de surhydratation..

Symptômes et effets d'une carence en potassium

Un manque de potassium dans le sang peut entraîner des symptômes allant de légers à très graves. Les symptômes de l'hypokaliémie sont déterminés par le rôle physiologique du potassium et, par conséquent, par le déséquilibre électrolytique qui se développe avec une diminution du taux de potassium.

Parmi les symptômes les plus courants de la carence en potassium, nous avons:

  • Problèmes musculaires: Une carence en potassium détermine les crampes musculaires, les contractions tétaniques, la faiblesse musculaire, la diminution des réflexes et la fatigue des membres.
  • Problèmes intestinaux: Un iléus paralytique se développe et des symptômes bénins tels que nausées, vomissements, constipation et sensation de ballonnements.
  • Problèmes cardiaques: Une carence en potassium entraîne des problèmes cardiaques tels que des modifications du rythme cardiaque entraînant chez le sujet une tachycardie, une extrasystolite et une fibrillation ventriculaire.
  • Symptômes rénaux: Une carence en potassium peut entraîner une polyurie, c'est-à-dire une production et une excrétion excessives d'urine (plus de deux litres) sur 24 heures, entraînant une soif persistante.
  • Problèmes de pressionUne carence en potassium peut entraîner une hypertension en raison de la modification du rapport sodium / potassium, qui est déséquilibré en faveur du sodium. Mais l'hypokaliémie peut également identifier une pression artérielle basse due à un déséquilibre électrolytique..
  • Symptômes psychologiques: un déséquilibre électrolytique causé par une carence en potassium peut entraîner une dépression ou un délire, une confusion ou des hallucinations.

Attention: les conséquences peuvent être graves

Une carence en potassium sévère peut entraîner des problèmes cardiaques, tels que des modifications du rythme cardiaque suivies d'arythmies cardiaques et d'un bloc ventriculaire gauche, pouvant entraîner un arrêt cardiaque. Une paralysie des muscles en général peut également survenir, ce qui comprend également les muscles respiratoires et provoque une détresse respiratoire.

Causes de l'hypokaliémie - pathologiques et non pathologiques

Voyons maintenant quelles peuvent être les causes d'un faible taux de potassium dans le sang, quelles maladies sont associées à un manque de cet électrolyte et quelles conditions non pathologiques peuvent avoir un effet sur la diminution du taux de potassium..

Causes pathologiques de l'hypokaliémie

Parmi les maladies pouvant entraîner une hypokaliémie, on trouve:

  • Vomissements et diarrhée: des épisodes fréquents de diarrhée et des vomissements prolongés conduisent le corps à une déshydratation, ce qui signifie une perte de grandes quantités de liquides, et donc d'électrolytes, y compris de potassium. Les vomissements et la diarrhée sont des symptômes non spécifiques de nombreuses maladies. Les vomissements peuvent entraîner un état d'hypokaliémie pendant la grossesse, en particulier au cours du premier trimestre.
  • Syndrome de Bartter: il s'agit d'une maladie génétique rare dans laquelle l'excès de liquide et d'électrolytes est excrété dans l'urine en raison d'un fonctionnement altéré du système de réabsorption du sodium, du potassium et du chlore au niveau de la courbure rénale.
  • Syndrome de Liddle: Il s'agit d'une maladie génétique dans laquelle une hypertension artérielle et une diminution du taux de potassium se produisent en raison d'un défaut de réabsorption du sodium au niveau des tubules rénaux..
  • Diabète sucré: une diminution des taux de potassium peut être observée dans le diabète sucré. Une augmentation de la glycémie entraîne un déséquilibre électrolytique et une diminution du potassium.
  • Troubles de l'alimentation: des maladies telles que la boulimie et l'anorexie peuvent entraîner une hypokaliémie due à des vomissements fréquents.
  • Hyperaldostéronisme: il s'agit d'une pathologie dans laquelle il existe un défaut de sécrétion de l'hormone aldostérone, qui est produite en quantités excessives et entraîne une diminution du taux de potassium dans le sang.
  • Syndrome de Cushing: Il s'agit d'une condition dans laquelle, pour diverses raisons, une sécrétion excessive d'hormones glucocorticoïdes se développe. De là, il y a un déséquilibre électrolytique dans le corps, dans lequel il y a une diminution des niveaux de potassium.
  • Brûlures graves: les brûlures graves entraînent une perte de liquide et d'électrolytes dans le corps en raison d'une déshydratation sévère due à une chaleur excessive et peuvent donc déterminer le développement d'une hypokaliémie..

Causes non pathologiques de la perte de potassium

Il existe plusieurs causes d'hypokaliémie qui ne sont pas pathologiques:

  • Nutrition: une carence en potassium peut survenir en raison d'une mauvaise nutrition, mais c'est très rare, car le potassium se trouve dans de nombreux aliments
  • Opérations chirurgicales: après certaines opérations chirurgicales, une diminution du taux de potassium dans le sang peut survenir. Par exemple, les chirurgies anti-obésité visant à réduire l'absorption des nutriments peuvent diminuer les taux de potassium sanguin avec une hypokaliémie ultérieure.
  • Médicaments: De nombreux médicaments peuvent entraîner une hypokaliémie car ils affectent l'équilibre électrolytique du corps. Parmi eux, les diurétiques, qui accélèrent l'élimination des fluides du corps, et donc également des électrolytes; les laxatifs qui entraînent une augmentation de la perte d'eau et d'ions dans les matières fécales; certains antibiotiques tels que la gentamicine et les pénicillines; thérapie d'insuline.
  • Transpiration: une transpiration excessive, par exemple après un exercice prolongé sans réhydratation adéquate, peut entraîner une carence en potassium, car vous perdez beaucoup de sels et de minéraux dans la sueur.
  • Jeûne: Parfois, une hypokaliémie peut se développer en raison de croyances alimentaires, de croyances religieuses ou d'un manque d'appétit de base dû au stress, à l'anxiété ou à la maladie.
  • Tisanes: les tisanes couramment utilisées, telles que les thés démaquillants minceur et les tisanes diurétiques, peuvent abaisser le taux de potassium par une perte excessive de liquide et d'électrolytes..

Éliminer la carence en potassium

Si le taux de potassium n'est que légèrement inférieur à la normale, la correction ne peut être effectuée qu'au niveau des aliments; si le niveau est trop bas, des injections intraveineuses seront nécessaires. Il est également nécessaire de déterminer la cause de l'hypokaliémie, si elle est causée par une maladie, le traitement doit commencer par l'élimination de cette maladie.

Ceux dont le taux de potassium est légèrement bas peuvent utiliser des compléments alimentaires. Le potassium se trouve dans de nombreux aliments, mais certains d'entre eux sont particulièrement riches en ce minéral.

Il n'y a pas de régime standard pour l'hypokaliémie, mais vous pouvez inclure des aliments riches en potassium dans votre alimentation, tels que:

  • Fruits frais: certains types de fruits comme les bananes (499 mg / 100 g), les abricots (259 mg / 100 g) et le kiwi (312 mg / 100 g).
  • Fruits secs: comme les dattes séchées (656 mg / 100g), les noisettes (680 mg / 100g), les pruneaux (732 mg / 100g) et les châtaignes sèches (986 mg / 100g).
  • Des légumes: Certains types de légumes comme les betteraves (762 mg / 100 g), les épinards (558 mg / 100 g), les champignons (448 mg / 100 g) et les courges (459 mg / 100 g).
  • Poisson: comme le saumon fumé (960 mg / 100 g), les sardines (630 mg / 100 g), la truite (450 mg / 100 g) et le maquereau (446 mg / 100 g).
  • Légumineuses: haricots noirs (1483 mg / 100g), haricots frais (1332 mg / 100g) et pois (875 mg / 100g).

Vous pouvez également prendre des suppléments de potassium. Ces compléments sont disponibles sur le marché sous différentes formes:

  • Boissons à base de minéraux: contiennent un mélange de minéraux, dont du potassium, qui sont utilisés principalement après un effort physique entraînant une transpiration excessive.
  • Comprimés effervescents: se dissolvent dans l'eau et contiennent généralement de nombreux autres minéraux.

Chlorure de potassium en cas de carence sévère

Pour le traitement de l'hypokaliémie, il existe également de véritables médicaments pour reconstituer le potassium dans l'organisme et augmenter son taux dans le sang. En plus des compléments alimentaires et d'un régime potassique, les taux de potassium peuvent être rétablis en prenant du chlorure de potassium sous forme liquide ou microencapsulée.

Dans le premier cas, les doses ne doivent pas dépasser 25 à 50 mg, car il est mal toléré par les patients en raison du goût amer et de la formation possible d'ulcères intestinaux. Dans le second cas, les gélules contiennent environ 8 à 10 mg. La dose et l'heure d'admission sont déterminées par le médecin.

En cas de carence en potassium grave, ce minéral doit être administré par voie intraveineuse. Ce remède est utilisé lorsque:

  • La quantité de potassium dans le sang est inférieure à 3 mg / l.
  • Le potassium est rapidement perdu et ne peut pas être reconstitué avec des suppléments nutritionnels ou le patient ne répond pas aux médicaments oraux.
  • Des symptômes graves tels que des arythmies, une paralysie et une détresse respiratoire apparaissent.

Qu'est-ce qui menace un manque de potassium dans le corps et que faire

Un apport insuffisant en potassium peut entraîner des arythmies, une diminution de la contractilité musculaire, des troubles gastro-intestinaux, de l'anxiété et de l'irritabilité.

L'oligo-élément est irremplaçable, important pour la croissance et le développement de l'organisme. Le manque de potassium dans le corps entraîne de graves troubles. Vous pouvez combler sa carence avec des aliments naturels..

Causes de la carence en potassium

De faibles niveaux d'oligo-éléments dans l'alimentation augmentent le risque de développer une hypertension, une maladie cardiaque, un accident vasculaire cérébral et des troubles digestifs. Pour les personnes qui ont une carence, les médecins recommandent souvent un apport supplémentaire..

De plus, il fournit les fonctions suivantes:

  • maintient l'équilibre entre les cellules et les fluides corporels;
  • détermine la contractilité normale des muscles;
  • régule la fonction des cellules nerveuses et la conduction des impulsions entre elles;
  • est un composant important des enzymes;
  • régule l'activité du muscle cardiaque, rétablissant les troubles du rythme cardiaque;
  • vous permet de maintenir des valeurs de tension artérielle acceptables.

Certaines maladies, ainsi que l'utilisation d'un traitement avec un certain groupe de médicaments, entraînent un risque accru de développer une carence en potassium et sa perte dans l'urine. Comme, par exemple, après un traitement avec certains médicaments utilisés dans le traitement de l'hypertension artérielle.

Le manque de potassium dans le corps peut être associé aux raisons suivantes:

  • thérapie avec l'utilisation de certains diurétiques;
  • traitement à long terme avec des corticostéroïdes et des hormones surrénales;
  • une alimentation riche en sel;
  • jeûne prolongé;
  • âge avancé;
  • transpiration abondante pendant plusieurs jours;
  • utilisation à long terme de laxatifs.

De plus, un manque de potassium se produit lorsque:

  • anorexie;
  • maladie alcoolique;
  • maladie du rein;
  • cardiopathie;
  • diabète sucré;
  • brûlures et blessures étendues;
  • diarrhée chronique;
  • vomissements constants;
  • anémie;
  • inflammation ulcéreuse du côlon;
  • maladie inflammatoire de l'intestin.

Image symptomatique

Le manque de potassium dans le corps peut entraîner de graves dommages à de nombreux systèmes et organes. Les principaux symptômes comprennent:

  • crampes musculaires;
  • se sentir fatigué;
  • affaiblissement des muscles;
  • arythmie;
  • se sentir fatigué;
  • confusion de conscience;
  • irritabilité;
  • la soif;
  • frissons;
  • nausée et vomissements;
  • nervosité;
  • insomnie;
  • la diarrhée;
  • maux de tête récurrents;
  • constipation;
  • taux de cholestérol élevé;
  • Intolérance au glucose;
  • gonflement;
  • dans les cas extrêmes, arrêt cardiaque.

Sources naturelles de potassium

Un oligo-élément est naturellement présent dans de nombreux aliments, cependant, le processus de transformation des aliments réduit sa teneur dans l'alimentation. Leur consommation permet de réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires et des accidents vasculaires cérébraux en particulier. Voici quelques exemples d'aliments riches en potassium:

  • pommes de terre;
  • épinard;
  • champignons;
  • pois;
  • bananes;
  • tomates et jus de tomate;
  • oranges et jus d'orange;
  • jus de pamplemousse et pamplemousse;
  • prunes et pruneaux;
  • abricots;
  • raisins secs et dattes;
  • lait faible en gras;
  • Yogurt faible en graisses;
  • flétan;
  • thon.

Potassium et alimentation

L'inclusion de sources naturelles de potassium dans l'alimentation quotidienne joue un rôle important dans la régulation de la pression artérielle. L'oligo-élément réduit les effets néfastes du sodium sur les cellules. Les besoins quotidiens en potassium pour un adulte sont de 1800 à 5000 mg.

Assurer un apport adéquat de ce micronutriment avec l'alimentation n'est pas le seul facteur pour maintenir une tension artérielle normale. L'apport en sel dans l'alimentation doit être limité au minimum. Les aliments gras ne sont pas recommandés.

Les scientifiques associent étroitement les valeurs de pression artérielle obtenues à la sensation de satiété. Une alimentation riche en légumes et fruits, grains entiers, faible en gras et en sel, légumineuses, noix, peut abaisser la tension artérielle systolique et diastolique de 15 / 5,0 mmHg. st.

Manque de potassium et de magnésium: symptômes et traitement

Le potassium et le magnésium sont des éléments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Leur carence entraîne diverses maladies. Pour éviter l'apparition de complications et le développement de maladies, vous devez connaître les symptômes d'un manque de potassium et de magnésium et comment le traiter.

Rôle des minéraux

Le magnésium est un minéral responsable de l'apport d'ions calcium et sodium aux cellules. Il contrôle l'état de la membrane cellulaire. Participe au renforcement et à l'expansion des parois des vaisseaux sanguins, normalise le travail du cœur. Grâce au magnésium, le travail du système nerveux est normalisé, la tension disparaît et la résistance au stress augmente. Le minéral participe activement à l'hydrolyse, améliore le péristaltisme intestinal, favorise l'élimination des toxines et toxines de l'organisme.

Avec un manque de magnésium, le risque de calculs rénaux et vésicaux augmente. La carence de l'élément entraîne une destruction rapide des articulations et des os. Ils deviennent mous et poreux. Une carence en magnésium provoque souvent une crise cardiaque.

Le rôle principal du potassium est de participer à l'équilibre eau-sel. Il délivre de l'eau aux cellules, élimine son excès. Influence le travail des muscles, augmente la résistance au stress physique. Le potassium normalise la fréquence cardiaque, a un effet bénéfique sur l'état du myocarde. Il fournit de l'oxygène au cerveau, augmente l'activité mentale.

Le manque de potassium conduit à des pathologies des reins, du foie, perturbe l'activité des glandes endocrines. Le manque de minéral provoque le développement de la sclérose et l'accumulation de sodium dans les vaisseaux. Ceci, à son tour, provoque des réactions allergiques..

La norme quotidienne de magnésium pour un adulte est de 280-320 mg, potassium - de 200 à 500 mg. Pour les femmes enceintes et les athlètes, la teneur en minéraux doit être augmentée de 50 à 100 mg.

Raisons de carence

Le plus souvent, le manque d'éléments est causé par les raisons suivantes.

  • Nutrition inadéquate et déséquilibrée.
  • Troubles gastro-intestinaux à long terme accompagnés de vomissements et de diarrhée.
  • Abus de laxatifs ou diurétiques.
  • Utilisation à long terme de médicaments hormonaux glucocorticostéroïdes, tels que la dexaméthasone, la méthylprednisolone ou l'hydrocortisone.
  • Activité élevée du cortex surrénalien et transpiration accrue.
  • Rester sous stress pendant une longue période.

Le lessivage des minéraux se produit en raison de la consommation de grandes quantités de café, d'alcool ou de bonbons.

Panneaux

Les premiers signes d'un manque de potassium et de magnésium chez les femmes et les hommes sont une irritabilité et une nervosité accrues, de la fatigue, une faiblesse musculaire, une perte d'appétit ou, au contraire, un besoin accru de nourriture. Souvent, les carences en minéraux s'accompagnent d'une peau sèche, des ongles et des cheveux cassants.

Les symptômes d'une carence en potassium comprennent une cicatrisation lente, une inflammation fréquente des muqueuses et une facilité des ecchymoses. Avec l'hypokaliémie, des crampes et des douleurs musculaires, une indigestion et une constipation surviennent souvent. Une pénurie importante entraîne une insuffisance cardiaque.

Le manque de magnésium provoque des perturbations des muscles respiratoires et, par conséquent, des difficultés respiratoires. Dans le contexte d'une carence en minéraux, des réactions allergiques se développent, la quantité d'urine excrétée diminue et le gonflement augmente. Il y a souvent des écarts dans le travail du système cardiovasculaire.

En l’absence de mesures opportunes pour reconstituer les éléments, la situation s’aggrave. Les symptômes sont complétés par une perte d'équilibre ou des étourdissements soudains, des points noirs dans les yeux, des contractions des paupières. Le corps avec un manque aigu de magnésium et de potassium devient plus sensible aux changements de température. Chez les hommes, un manque de minéraux se manifeste souvent sous forme d'hypotension ou d'hypertension..

Traitement

Pour identifier un manque de potassium et de magnésium, il ne faut pas considérer uniquement les signes extérieurs. Les médecins recommandent de faire des analyses de sang et d'urine, de faire un électrocardiogramme et d'examiner la composition minérale des cheveux et des ongles. Une fois la carence en éléments confirmée, le médecin prescrit un traitement pour les reconstituer: préparations vitaminées, compte-gouttes, injections ou régime spécial.

Avec un léger manque de minéraux, l'utilisation de jus fraîchement pressés aidera à reconstituer leur quantité. Les substances contenues dans les boissons sont considérées comme de bons catalyseurs et permettent une meilleure absorption des aliments. En outre, le régime doit contenir beaucoup de légumes verts, de légumes et de fruits..

Mangez des noix (noisettes, amandes, noix de cajou et arachides), du son de blé, de la bouillie de sarrasin, du millet et du blé pour reconstituer votre teneur en magnésium. Les fruits secs sont particulièrement riches en minéraux. Incluez régulièrement des dattes, des abricots secs, des raisins secs, des pruneaux, des noix de coco séchées dans le menu pour le bien-être et la reconstitution des éléments..

Tous les types de choux, fruits (pommes, avocats, pêches, cerises et groseilles), menthe, graines de tournesol et différents types de noix conviennent bien pour éliminer le manque de potassium. Vous ne devez pas négliger les produits laitiers et fermentés. Surtout beaucoup de potassium dans les fromages gras, la crème sure, le lait cuit fermenté.

Pendant le traitement thermique, les aliments perdent la plupart de leurs nutriments. Essayez donc d'inclure autant d'aliments frais que possible dans votre alimentation. Il n'est pas recommandé de faire tremper les pommes de terre et autres légumes dans l'eau avant de les faire bouillir. Vous devez les couper immédiatement avant utilisation: le stockage sous forme de tranches réduit considérablement le nombre d'éléments utiles.

Pour reconstituer l'approvisionnement en minéraux à l'aide d'agents pharmacologiques, vous ne devez pas les acheter sans le consentement de votre médecin. Un médecin spécialiste expérimenté recommandera un remède approprié, prescrira la dose et la durée du cours. Avec un manque de magnésium, Magnesium Diasporal, Magne B est généralement prescrit6 Forte, Magnelis B6 autre. Préparations populaires contenant du potassium - Asparkam, Panangin, Potassium orotat et autres.

La prévention

Pour éviter les problèmes causés par un manque de potassium et de magnésium, il suffit de normaliser l'alimentation. Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui sont activement impliquées dans le sport. Pour éviter que les minéraux nécessaires ne soient éliminés du corps, il est nécessaire de réduire la consommation de café, d'alcool et de bonbons. Les personnes qui doivent prendre des diurétiques et des laxatifs pendant une longue période devraient consulter un médecin. En l'absence de contre-indications, passez aux diurétiques épargneurs de potassium. Pour la prévention d'une crise cardiaque, en cas d'apparition de faiblesse, de douleurs musculaires ou d'insuffisance cardiaque, il est conseillé de consulter immédiatement un spécialiste. Le médecin prescrira un électrocardiogramme et des tests sanguins pour les niveaux d'électrolytes.

Le manque de potassium et de magnésium est un danger pour la santé. Le plus souvent, le manque de ces éléments provoque des problèmes avec le système cardiovasculaire. Par conséquent, si des symptômes d'une carence de ces éléments apparaissent, assurez-vous de consulter un médecin et de vous faire tester. Passez en revue votre alimentation. Essayez d'éviter le stress et les efforts physiques intenses.

7 signes d'un manque de potassium dans le corps

Peut-être ne nous intéressons-nous pas trop souvent aux informations sur le potassium, et cela ne ferait pas de mal. Cet élément est très important pour la force musculaire, la fonction nerveuse et la santé cardiovasculaire. Le potassium se trouve dans de nombreux aliments délicieux tels que le melon, l'avocat, les bananes et les haricots blancs..

Quantité quotidienne recommandée de potassium:

3000 mg par jour pour les enfants de 1 à 3 ans

3800 mg par jour pour les enfants de 4 à 8 ans

4500 mg par jour de 9 à 13 ans

4700 mg par jour pour les 14 ans et plus

5100 pour les femmes qui allaitent

Mais même si vous consommez les 4700 mg de potassium recommandés par jour, il se peut que vous soyez encore carencé. Pourquoi? Plus vous consommez de sodium, plus le potassium est excrété par l'organisme. Les signes que vous avez besoin de plus de potassium sont difficiles à voir, mais si vous ressentez l'un de ces symptômes et que vous ne pouvez pas comprendre ce qui ne va pas, vérifiez votre taux de potassium. La plage normale est de 3,6 à 5,2 mmol / L. Un taux de potassium dans le sang inférieur à 2,5 mmol / L est une urgence médicale.

1. crampes musculaires

Des crampes musculaires fréquentes, de jour comme de nuit, sont un signe très courant de carence en potassium. Le potassium est l'un des électrolytes présents dans toutes les cellules du corps, y compris les cellules musculaires et nerveuses. Il interagit avec le sodium pour maintenir les charges électriques dans les cellules, qui contrôlent la contraction musculaire et la fonction musculaire..

Lorsque les niveaux de potassium sont faibles dans le corps, les cellules n'envoient ni ne reçoivent les signaux électriques appropriés pour contrôler la contraction musculaire. Ceci, à son tour, conduit à des crampes musculaires fréquentes. Ils peuvent durer de quelques secondes à plusieurs minutes..

Étant donné qu'une perte importante de liquide due à une transpiration abondante peut entraîner une diminution des taux de potassium, il est important de reconstituer les réserves de potassium immédiatement après l'exercice..

2. Fatigue générale

Un autre symptôme courant d'un faible taux de potassium est une sensation générale de fatigue. Une telle fatigue n'est pas associée au surmenage ou au surmenage. En fait, la sensation de fatigue n'a pas de raison explicable. Chaque cellule du corps a besoin d'une certaine quantité de potassium pour fonctionner, et un manque de ce minéral peut affecter le fonctionnement des cellules et des organes. Ainsi, une carence en potassium peut entraîner de la fatigue et une faiblesse générale..

Vous devrez peut-être faire un peu d'effort pour effectuer des activités quotidiennes avec de faibles taux de potassium.

3. Sensation de picotement

Le potassium est important pour la santé nerveuse. De faibles niveaux de ce minéral peuvent affecter les impulsions électriques qui voyagent de la peau et des muscles à la moelle épinière et au cerveau. Cela peut entraîner une perte de sensation le long des membres externes, entraînant une sensation de picotement. Il est généralement ressenti dans les orteils, les mains, les pieds, les mains et les pieds. De faibles taux de potassium peuvent également contribuer aux contractions musculaires.

Si vous ressentez des picotements dans les mains et les pieds, ainsi que les autres symptômes mentionnés ici, il y a de fortes chances que vous ayez de faibles taux de potassium. Un simple test sanguin peut le confirmer..

4. Battement de coeur

Une carence en potassium peut également affecter la santé cardiaque. Il peut provoquer une fréquence cardiaque irrégulière et un rythme cardiaque rapide sans raison apparente. Un faible taux de potassium peut perturber les battements cardiaques rythmiques et coordonnés contrôlés par des impulsions électriques.

D'un autre côté, avoir suffisamment de potassium dans votre corps aide à protéger votre cœur contre les maladies cardiaques, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux..

Si vous ressentez des palpitations, il est important de consulter un médecin. La cause du flutter doit être traitée dès que possible..

5. Problèmes mentaux ou émotionnels

Le potassium est important pour la santé mentale et le bon fonctionnement du cerveau. Il aide à maintenir la conductivité électrique du cerveau et les impulsions nerveuses. De plus, il joue un rôle clé dans le transport de la sérotonine, un neurotransmetteur qui favorise les sentiments de bien-être et de bonheur. C'est pourquoi de faibles taux de potassium peuvent causer de la confusion, des sautes d'humeur, de la dépression, des hallucinations et des délires..

Un article de 1992 dans Neuropsychobiology a rapporté la relation entre le sodium, le magnésium et le potassium chez les patients déprimés.

Une autre étude de 2009 publiée dans General Hospital Psychiatry rapporte que l'hypokaliémie peut conduire à la dépression.

6. Constipation

Le potassium est essentiel pour le système digestif, qui se compose de muscles lisses qui se contractent de manière rythmique pour faciliter le processus de digestion. De faibles taux de potassium dans le sang peuvent interférer avec les contractions musculaires involontaires de l'estomac et des intestins. Le bon fonctionnement de ces muscles est essentiel pour la digestion, l'absorption et le métabolisme. Un mauvais fonctionnement peut entraîner de la constipation.

En plus de la constipation, d'autres symptômes tels que ballonnements, douleurs et crampes peuvent survenir..

Étant donné que la constipation peut être causée par un certain nombre d'autres raisons, parlez-en à votre médecin pour exclure la possibilité d'une carence en potassium..

7. Hypertension artérielle

Le potassium aide à détendre les vaisseaux sanguins, et si ce n'est pas assez, ils se contractent, provoquant une augmentation de la pression artérielle. Le potassium équilibre également les effets négatifs du sodium.

Lorsque les niveaux de potassium sont bas, l'équilibre sodique de l'organisme est perturbé. Cela peut également affecter la pression artérielle..

Outre un faible taux de potassium et un apport élevé en sodium, de nombreux autres facteurs contribuent à l'hypertension artérielle. Par conséquent, il est préférable que votre médecin détermine la cause du problème. Cependant, de très faibles taux de potassium peuvent entraîner une pression artérielle basse et des évanouissements..

Conseils pour corriger une carence en potassium

La meilleure solution est de consommer des produits naturels. Les meilleures sources sont les bananes, les avocats, les fraises, les oranges, les mangues, les kiwis, les abricots et les dattes.

Les légumes riches en bêta-carotène contiennent également de bonnes quantités de potassium: carottes, patates douces, épinards, brocoli, bette à carde et poivrons rouges.

Les poissons comme les sardines et le saumon sont riches en ce minéral.

Incluez progressivement plus d'aliments contenant du potassium dans votre alimentation chaque jour. Mieux vaut ne pas essayer de compenser une carence en potassium en une seule journée.

Si vous décidez de prendre des compléments nutritionnels, veuillez d'abord consulter votre médecin.

Si les taux de potassium sont faibles, évitez une activité physique prolongée pour éviter une perte supplémentaire de potassium par transpiration.

Pour lutter contre le manque de ce minéral, il est important de s'attaquer à la cause de sa perte: améliorer son alimentation, traiter la diarrhée, ou consulter son médecin si le traitement est à l'origine du problème..

  • Trop de potassium est également mauvais pour votre santé, en particulier pour vos reins. Les personnes atteintes de diabète ou d'insuffisance cardiaque sont plus à risque de développer ce problème.
  • Manque de potassium dans le corps humain - commencez à manger ces 12 aliments

    Le potassium est un électrolyte essentiel et le troisième minéral le plus abondant dans le corps. Le potassium est un composé clé qui interagit avec le sodium tous les jours pour remplir un certain nombre de fonctions importantes. Surtout équilibrant les fluides et les minéraux dans le corps. C'est pourquoi un manque de potassium dans le corps humain peut être si dangereux..

    Le potassium se trouve dans toutes les cellules du corps et son niveau est contrôlé par les reins. Il est nécessaire pour de nombreuses fonctions cellulaires. Y compris la régulation des rythmes du rythme cardiaque et des impulsions nerveuses, permettant aux muscles de se contracter, prévenant les douleurs musculaires. En plus de soutenir un système digestif sain et d'augmenter les niveaux d'énergie.

    Manque de potassium dans le corps humain - quels sont les risques?

    Malheureusement, de nombreux enfants et adultes en Russie et dans d'autres pays développés souffrent de faibles taux de potassium. Le ministère de l'Agriculture estime que l'apport alimentaire en potassium de tous les groupes en Russie est inférieur à l'apport quotidien recommandé..

    En fait, de nombreux adultes n'obtiennent même pas la moitié du potassium dont ils ont besoin! Selon les enquêtes, l'apport moyen de potassium pour les adultes est d'environ 2,8 à 3,3 g par jour pour les hommes et de 2,2 à 2,4 g par jour pour les femmes. Cependant, l'apport quotidien recommandé est de 4,7 g par jour..

    De nombreux aliments contiennent du potassium. En fait, presque toute la viande, le poisson et les produits laitiers non pasteurisés de haute qualité sont riches en potassium. Comme beaucoup de légumes, de haricots et de fruits.

    Les personnes les plus susceptibles d'avoir un manque de potassium dans leur corps:

    • Ceux qui prennent des diurétiques pour traiter l'hypertension artérielle ou les maladies cardiaques
    • Quiconque prend fréquemment des laxatifs
    • Quelqu'un qui a récemment eu une maladie qui a provoqué des vomissements et de la diarrhée
    • Ceux qui ont certains troubles rénaux ou surrénaliens
    • Alcooliques
    • Les personnes atteintes de diabète non contrôlé
    • Athlètes qui pratiquent du sport plus de 1 à 2 heures par jour
    • Toute personne suivant un régime très faible en calories

    Des taux de potassium modérément bas sont très courants dans la population générale et entraînent généralement des symptômes, notamment:

    • hypertension artérielle
    • un risque accru de développer une maladie cardiovasculaire, en particulier ceux qui ont subi un AVC
    • hypersensibilité au sel / sodium
    • risque plus élevé de calculs rénaux
    • fatigue et difficulté à dormir
    • mauvaise concentration et mémoire
    • risque accru de diabète et de résistance à l'insuline
    • diminution de la formation osseuse en raison de niveaux plus élevés de calcium excrété dans l'urine
    • faiblesse musculaire et spasmes
    • douleur articulaire

    Un manque excessif de potassium dans le corps humain est appelé hypokaliémie. Les symptômes de l'hypokaliémie sont graves et peuvent être mortels. Ceux-ci incluent les arythmies cardiaques, la faiblesse musculaire et l'intolérance au glucose. Habituellement, l'hypokaliémie est causée par des facteurs autres qu'un apport insuffisant d'aliments riches en potassium. Par exemple, les complications associées à la fonction rénale, l'utilisation de diurétiques ou une maladie grave et une perte de liquide.

    L'un des plus gros problèmes avec un faible apport en potassium est que le corps est également incapable de neutraliser les acides. Les acides non carboniques se forment lors de la digestion et du métabolisme des protéines végétales et animales, y compris la viande, les produits laitiers et les céréales. Le travail du potassium est d'équilibrer ces acides pour maintenir des niveaux de pH appropriés dans le corps. Et de faibles niveaux de potassium peuvent signifier que le corps devient trop acide..

    Les fruits et légumes ont des piégeurs d'acide intégrés, mais la viande, la plupart des céréales et d'autres produits d'origine animale n'en ont pas. La plupart des gens accumulent de grandes quantités d'acide dans leur sang parce que le régime alimentaire standard est riche en protéines animales et en céréales. Et les fruits et légumes ne suffisent pas.

    Résultat? Mauvaise digestion, capacités cognitives altérées, sensation fréquente de fatigue, diminution de l'immunité. En plus d'aggraver la santé cardiaque et de nombreux autres risques potentiels.

    Apport quotidien recommandé de potassium

    Depuis 2019, un comité d'experts des académies nationales des sciences, de la technologie et de la médecine a élaboré des lignes directrices mises à jour pour l'apport en potassium. Ils peuvent varier en fonction de l'âge et du sexe.

    Voici les recommandations les plus récentes pour le potassium:

    • 0-6 mois: 400 mg par jour
    • 7-12 mois: 860 mg par jour
    • 1-3 ans: 2000 mg par jour
    • 4-8 ans: 2300 mg par jour
    • 9-13 ans: 2500 mg par jour pour les hommes et 2300 mg par jour pour les femmes
    • 14-18 ans: 3000 mg par jour pour les hommes et 2300 mg par jour pour les femmes
    • Plus de 19 ans: 3400 mg par jour pour les hommes et 2600 mg par jour pour les femmes
    • Femmes enceintes ou allaitantes: de 2800 à 2900 mg par jour

    Certaines personnes peuvent avoir besoin encore plus de potassium que ces chiffres. Par exemple, les athlètes qui s'entraînent pendant plus d'une heure la plupart des jours de la semaine. Parce qu'ils ont une masse musculaire plus élevée. Et leur corps dépend d'un flux sanguin efficace pour aider à fournir des nutriments aux organes vitaux, aux os et aux tissus musculaires dégradés. Par conséquent, ils nécessitent généralement plus d'aliments riches en potassium..

    Comment éviter un manque de potassium dans le corps humain - les meilleures sources alimentaires de potassium

    Dans la mesure du possible, il est préférable d'obtenir des vitamines et des minéraux à partir de sources alimentaires. Vous devez éviter les complications des suppléments de mauvaise qualité et vous assurer que les nutriments sont entièrement absorbés. Le potassium est souvent ajouté aux aliments transformés - y compris les céréales, le pain et certaines boissons pour sportifs. Cependant, ce n'est pas le même potassium trouvé dans les aliments entiers naturels..

    Par exemple, dans les aliments transformés enrichis en potassium synthétique, les composés potassiques les plus bénéfiques (anions conjugués) sont mal absorbés et inefficaces. Ces anions sont généralement nécessaires pour protéger les os des attaques acides. Et le potassium ajouté aux aliments, généralement sous forme de chlorure de potassium, n'agit pas comme un tampon osseux approprié.

    Heureusement, environ 85% du potassium alimentaire est absorbé par des adultes moyens et en bonne santé. Ainsi, le problème est très probablement que les gens ne mangent pas suffisamment d'aliments entiers riches en potassium. Et n'avez pas de problème avec l'utilisation réelle du potassium dès son entrée dans le corps. Essayez toujours d'obtenir suffisamment de potassium à partir d'une variété d'aliments qui contiennent également de nombreux autres nutriments supplémentaires. Ils aident à équilibrer le potassium.

    Voici 12 des meilleures sources alimentaires de potassium

    (Pourcentage basé sur 4700 mg RDA pour les hommes et les femmes adultes.)

    • Haricots blancs - 1 tasse cuits: 1,004 mg
    • Haricots de Lima - 1 tasse cuite: 955 mg
    • Avocat - 1 entier: 690 mg
    • Brocoli - 1 tasse cuit: 458 mg
    • Patate douce - 1 moyenne: 438 mg
    • Bananes - 1 moyenne: 422 mg
    • Saumon - 85 g - 416 mg
    • Pois - 1 tasse cuit: 384 mg
    • Sardines - 1 boîte: 365 mg
    • Pamplemousse - 1 entier: 354 mg
    • Lait cru - 1 tasse: 260 mg
    • Bœuf à l'herbe - 85 g: 237 mg

    Au cas où vous auriez besoin de prendre des suppléments de potassium, envisagez les options suivantes:

    Comment reconstituer la carence en potassium dans le corps - Des aliments et des boissons qui aideront

    Le contenu de l'article:

    Dans le système périodique de Mendeleïev, il y a un élément chimique, sans lequel le fait même de l'existence humaine serait très controversé. Il s'agit d'un métal alcalin appelé potassium.

    Dans cette rubrique, nous découvrirons pourquoi le rôle du potassium est si élevé pour le corps, quelles conséquences sa pénurie peut avoir et comment reconstituer les réserves de cette substance en temps opportun..

    Le rôle du potassium dans le corps

    • Avec la participation directe de cet élément, des processus métaboliques intracellulaires se produisent.
    • Une carence en potassium affecte la clarté mentale, car cette substance aide à fournir de l'oxygène au cerveau.
    • Le potassium est à juste titre appelé l'élément «cœur», jouant un rôle décisif dans le travail du muscle principal du corps - le cœur. La contraction des fibres du myocarde en dépend directement..
    • Ce métal est responsable de la conduite des impulsions nerveuses, affectant ainsi l'activité de tout le système nerveux..
    • Son niveau dans le corps affecte l'activité musculaire.
    • Les sels de potassium affectent l'état de tous les tissus mous.
    • Fonctionnement ininterrompu du système excréteur, la prévention du gonflement des tissus est le mérite de notre élément.
    • Le maintien d'une pression artérielle optimale dépend du taux de potassium dans le corps.
    • Le potassium empêche l'accumulation de sels de son antagoniste sodium dans les vaisseaux, combattant ainsi l'athérosclérose.

    Carence en potassium - symptômes et causes

    Les cellules du corps humain contiennent en moyenne 220 à 250 grammes de potassium. Il est incapable de s'accumuler, il est donc nécessaire de reconstituer constamment ses réserves..

    Les médecins ont déterminé le taux approximatif d'absorption d'un oligo-élément dans le corps au cours de la journée - il n'y a pas d'indicateur universel, tous les calculs sont individuels.

    Âge La quantité requise de potassium par jour
    Adultes qui ne sont pas soumis à une activité physique intense 2 à 2,5 g
    Enfants 16 à 30 mg
    Femmes enceintes 3 g
    Les personnes ayant une activité physique intense Pas moins de 5 g

    Dans ses récentes recommandations, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a clarifié l'équilibre de la quantité de potassium et de son antagoniste sodium dans le sens de réduire la quantité de ce dernier - de 5 à 2 grammes par jour, et d'augmenter l'apport quotidien moyen en potassium - pas moins de 3,5 grammes.

    De plus, une carence en potassium pathologique est indiquée par:

    • Sensation de faiblesse musculaire;
    • Essoufflement, respiration superficielle et rapide, respiration sifflante;
    • Urination fréquente;
    • Fatigue excessive et apathie, se transformant en dépression;
    • Spasmes de nature différente;
    • Les pics de pression artérielle;
    • Peau sèche, troubles de la régénération des zones endommagées;
    • Douleurs fréquentes de nature névralgique;
    • Problèmes gastro-intestinaux.

    Le niveau de potassium dans le corps dépend de trois composants: l'apport dans le corps, les processus d'assimilation et d'excrétion.

    • Manque de cette substance dans les aliments qui composent le régime alimentaire principal;
    • Fuite de potassium du corps due à des perturbations du système digestif - diarrhée, vomissements, utilisation fréquente de laxatifs;
    • Lixiviation de l'élément en raison de problèmes dans le travail des organes excréteurs - l'utilisation active de diurétiques, de maladies rénales et des voies urinaires;
    • La prise de médicaments hormonaux peut également provoquer l'excrétion de potassium;
    • Surcharge nerveuse, états dépressifs, forts bouleversements émotionnels;
    • Activité physique intense;
    • Obsession excessive des régimes affamés exténuants, ou vice versa, l'abus de bonbons.

    Si des symptômes alarmants ne sont pas remarqués à temps, une carence en potassium entraînera de graves problèmes au fil du temps. L'un des premiers à souffrir est le système cardiovasculaire. Une défaillance du fonctionnement du muscle cardiaque est possible. Cette situation est une étape avant une crise cardiaque. De plus, le problème des pics de tension artérielle sera aggravé. De plus, l'état de toutes les muqueuses du corps s'aggravera..

    Avec un apport insuffisant d'un élément dont nous avons tant besoin avec la nourriture, le corps essaie d'abord de réguler son niveau de lui-même, en essayant de réduire l'excrétion de potassium. Cependant, tôt ou tard viendra le moment où il n'y aura tout simplement rien pour compenser le manque d'élément..

    Comment reconstituer une carence en potassium - Aliments et boissons,
    qui aidera

    Il n'est pas nécessaire de prendre des médicaments spéciaux pour reconstituer les réserves de cet élément précieux. La tâche est facilement résolue dans le processus de nutrition quotidienne.

    Considérez quels aliments sont en tête de la teneur en potassium.

    Aliments et boissons qui peuvent aider à combler une carence en potassium:

    Produit Teneur en K pour 100 g de produit (en mg, environ) *
    Soja1797
    Champignons shiitake séchés1534
    Poudre de cacao1524
    haricots rouges1406
    Haricots tachetés1393
    Lait en poudre1330
    Azuki (haricots anguleux)1254
    Haricots mungo (purée)1246
    Abricots secs1162
    Pistaches1025
    Haricots de lupin1013
    Purée de pomme de terre1001
    Pois chiche875
    Raisins secs749
    Pruneaux732
    Amande705
    Noisette680
    Figues sèches680
    Noix de cajou660
    Graines de tournesol645
    pignons de pin597
    Chocolat noir (> 45% de cacao)559
    épinard558
    Persil554
    Kale (chou frisé)491
    Avocat485
    Sarrasin460
    Saumon rose439
    Poisson kéta429
    Pommes de terre421
    Filet de porc421
    Oseille390
    Lentilles bouillies369
    Saumon de l'Atlantique cru363
    Bananes358
    Filet de bœuf331
    Tomates rouges237
    Breuvages
    Jus de carotte fraîchement pressé292
    L'eau de noix de coco250
    Jus d'orange fraîchement pressé200
    Jus de pamplemousse fraîchement pressé162

    * Selon USDA - Département de l'agriculture des États-Unis.

    De toute évidence, le choix est riche. A partir de l'ensemble de produits proposé, vous pouvez faire un menu complet et varié.

    Teneur en potassium des produits lors du traitement thermique

    • Lorsqu'il est bouilli dans l'eau, le potassium en grande quantité passe du produit au bouillon. Par exemple, lorsque les légumes sont bouillis, la teneur en cet élément diminue de près de 70%. Des substances encore plus précieuses sont perdues pendant la friture.
    • Les légumes et les fruits doivent être consommés crus. Si le traitement thermique ne peut être évité, privilégiez la cuisson au four..
    • Moins on utilise de liquide pendant la cuisson, moins on perd de potassium. Ne pas cuire, mais laisser mijoter les aliments dans une petite quantité d'eau.
    • Faites mijoter les aliments juteux sans ajouter d'eau - il y a suffisamment de jus libéré lorsqu'ils sont chauffés.
    • La cuisson à la vapeur est une excellente alternative à l'ébullition.
    • Faire bouillir et cuire les peaux si possible. Ainsi, les pommes de terre bouillies ne peuvent pas être comparées en termes de teneur en potassium avec les pommes de terre cuites au four.

    Utilisez la propriété du potassium pour se transformer en décoction - par exemple, prenez de l'eau après la cuisson comme base pour faire des soupes et des sauces.

    Les nutritionnistes recommandent un régime à base de potassium pour les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire dans le cadre d'un traitement complet.

    • Le plat d'accompagnement préféré dans tous les régimes potassiques est les pommes de terre au four. Dans ce cas, il est préférable de le cuire sans sel. Préchauffer le four à 220 degrés, couper chaque tubercule de pomme de terre lavé et séché en 4 parties, étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, saupoudrer de romarin et d'ail haché, saupoudrer d'huile d'olive. Les brins de thym peuvent être disposés à volonté pour l'arôme. Couvrir le dessus d'une deuxième feuille de papier d'aluminium et envoyer le plat au four jusqu'à cuisson complète - environ 30 à 40 minutes, selon la puissance du four. D'autres légumes peuvent être ajoutés aux pommes de terre - carottes, betteraves, céleri, citrouille. Improviser!
    • Un dessert riche en potassium ne laissera pas indifférents les adultes et les enfants - nous préparons des pommes cuites au four avec des raisins secs et de la cannelle: retirez la tige des fruits propres et utilisez un petit couteau pour éliminer le noyau, remplissez le milieu des pommes de raisins secs, saupoudrez de cannelle sur le dessus. Les dents sucrées peuvent légèrement verser du miel sur les pommes. Après 20 minutes, retirez le dessert sain parfumé du four.
    • Et bien sûr, vous ne pouvez pas vous passer de boissons qui saturent le corps en potassium: puisque les fruits secs sont nettement en avance sur les fruits frais en termes de teneur en potassium, et que nous nous souvenons de la propriété de cet élément dans le processus de cuisson d'entrer dans une décoction - nous en préparerons une délicieuse compote. Nous utilisons des abricots secs, des pruneaux, des pommes et des poires séchées, des raisins secs, des cynorrhodons dans toutes les proportions. Faites cuire la compote à feu doux, puis laissez reposer plusieurs heures sous le couvercle. Le cacao est également très utile, et si vous y ajoutez un peu de lait, tout enfant sera heureux de boire cette boisson riche en potassium.!

    Ce qui favorise l'absorption du potassium dans le corps?

    Notre corps est conçu pour que le potassium soit bien absorbé dans les intestins, mais tout aussi facilement il est excrété dans l'urine..

    L'absorption du potassium est directement liée à la quantité de sodium et de magnésium dans l'organisme. Ainsi, s'il y a trop de sodium, le potassium est moins absorbé et excrété plus rapidement, par conséquent, pendant la période de carence aiguë en potassium, l'apport en sel doit être limité. Et afin d'améliorer l'absorption du potassium, vous devez faire attention à l'apport suffisant d'un autre minéral - le magnésium. Comment combler la carence en magnésium dans le corps - lisez notre sujet spécial.

    Facilite l'absorption du potassium et de la vitamine B6. Mais le café, l'alcool, le sucre interfèrent avec l'absorption normale de cette substance..

    Manque de potassium pendant la grossesse

    Pendant cette période, l'évolution favorable de la grossesse dépend directement de la présence suffisante de potassium dans le corps..

    Avec un manque de potassium chez la femme enceinte, il existe:

    • Crampes douloureuses dans les jambes, surtout la nuit;
    • Gonflement;
    • Les pics de pression artérielle;
    • Prise de poids rapide causée par l'accumulation de liquide dans les tissus;
    • Fatigue, faiblesse, irritabilité nerveuse.

    Essayant de prévenir une prise de poids excessive, les femmes enceintes prennent des diurétiques avant de se rendre à la clinique prénatale. Cela provoque en outre l'excrétion de calcium du corps, exacerbant le problème. En fin de compte, le risque de naissance prématurée et le développement de pathologies chez le fœtus augmentent..

    Il est d'une importance vitale pour une femme et son enfant à naître de se faire tester et de reconnaître la carence de cet élément essentiel à temps!

    Manque de potassium pendant la croissance chez les enfants

    Dans l'enfance, un manque de potassium se développe, en règle générale, dans le contexte de maladies infectieuses prolongées, d'interventions chirurgicales ou à la suite de la malnutrition.

    Dans le processus de croissance et de formation du corps, le potassium est vital. Son manque chez les enfants, en plus des conséquences négatives générales, contribue à ralentir le développement physique et mental..

    finalement

    Assurez-vous que votre alimentation quotidienne est riche en micronutriments dont vous avez besoin pour vivre une vie épanouie. Après tout, le contenu de nos assiettes affecte directement la vie du corps..