Nourriture noire d'albumine

Thrombophlébite

L'albumine noire est un médicament contenant du fer, dont l'utilisation stimule la formation de globules rouges - érythrocytes.

Ce médicament est utilisé comme complément alimentaire pour la prophylaxie lorsque des signes d'anémie sont détectés dans le corps. Le médicament contenant de l'albumine noire alimentaire est appelé hématogène. On pense que l'utilisation d'hématogène contribue à une amélioration significative de la composition du sang et affecte l'augmentation de la quantité d'hémoglobine dans sa composition. En passant, vous voudrez peut-être lire sur un phénomène tel que le faible taux d'albumine sanguine..

La nourriture d'albumine noire est une source de protéines, de graisses, de glucides et de minéraux nécessaires au corps humain. Tous ces composants qui composent le médicament y sont dans des proportions très proches de celles du sang humain. Ce rapport des composants du médicament est dû au fait qu'il est fabriqué à partir de sang de bovins (bovins).

En fait, l'hématogène est du sang de bovin traité à l'aide d'une technologie spéciale. De plus, du lait concentré, du miel et quelques autres additifs sont ajoutés à l'hématogène pour améliorer le goût du produit..

L'albumine noire alimentaire est produite en déshydratant le sang du bétail. Après le traitement, une substance pulvérulente est obtenue qui est capable d'interagir avec l'eau et de s'y dissoudre. Le sang est traité de manière à ce que les globules rouges qu'il contient ne perdent pas leur valeur. L'albumine noire est un médicament qui a un effet bénéfique sur l'état de la peau et de la vision..

Côtés négatifs de l'albumine alimentaire noire

Récemment, des études ont remis en question l'utilité de l'albumine alimentaire noire. Parmi les raisons pour lesquelles l'utilité de l'albumine est remise en question par certains chercheurs, il en existe plusieurs principales, à savoir:

  • L'hématogène en tant que médicament est nettement inférieur aux médicaments modernes conçus pour éliminer l'anémie dans le corps. En outre, il a été constaté que l'albumine alimentaire n'est pas absorbée par tous les organismes, en particulier dans les cas de maladies ou de troubles graves..
  • Récemment, il est généralement admis que le sang est l'un des produits les plus nocifs obtenus à la suite de l'élevage et de l'utilisation de ses produits. Certains chercheurs affirment que le sang peut contenir une grande quantité d'informations, parmi lesquelles des informations sur les émotions que l'animal a ressenties au moment de son abattage. Le droit de le croire ou non est un droit personnel de toute personne..
  • Lors de l'utilisation de matières premières telles que le sang, une purification de haute qualité du produit d'origine est requise. Le fait est que le sang peut contenir des agents pathogènes de diverses maladies infectieuses.De plus, le sang peut contenir des résidus de médicaments et d'hormones qui ont été utilisés dans le traitement ou dans le processus d'alimentation de l'animal. La présence de ces facteurs peut ne pas affecter de la meilleure façon la qualité du produit, et avec un nettoyage de mauvaise qualité, ces composants sanguins peuvent provoquer des troubles de santé et, dans certains cas, même des affections graves..

Utiliser ou ne pas utiliser d'albumine noire alimentaire

Il appartient à chaque personne de décider d'utiliser ou non l'hématogène comme complément alimentaire biologiquement actif..

L'albumine alimentaire noire est riche en divers acides aminés et le traitement du produit d'origine est effectué de telle manière que la qualité et la valeur des érythrocytes ne souffrent pas. Le produit contient une grande quantité de vitamine A, qui a un effet bénéfique sur la vision humaine. De nombreux représentants d'une organisation aussi sérieuse que l'Institut de nutrition recommandent de l'utiliser dans la nutrition, surtout si le régime n'est pas équilibré..

Cependant, ce produit ne doit pas être traité comme un produit alimentaire, mais comme un médicament. Vous ne pouvez pas traiter l'hématogène comme une douceur ordinaire. Avec son utilisation incontrôlée dans les aliments, il y a un excès d'albumine dans le corps. Cette substance commence à être détectée dans l'urine à la suite de l'analyse. Un excès d'albumine ne conduit à rien de bon.

L'albumine en tant que complément alimentaire ne doit être consommée qu'à des doses spécifiques. Les enfants de moins de six ans sont autorisés à ne pas manger plus de 25 grammes de produit par jour, pour les enfants de moins de 12 ans, l'apport quotidien ne doit pas dépasser 35 grammes, pour un adulte, cette dose peut atteindre 50 grammes.

Il convient également de noter que ce produit est contre-indiqué pour les personnes âgées. Le fait est que le besoin en hémoglobine chez les personnes âgées est beaucoup plus faible que chez le reste, par conséquent, un excès de cet oligo-élément, ainsi que de l'albumine dans le corps, peut provoquer des troubles dans le corps..

Un excès de fer dans le corps à un âge avancé peut entraîner le développement de la démence et des problèmes cardiaques. De plus, avec un excès de fer, une exacerbation de diverses maladies est observée et l'épaississement du sang peut entraîner des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques..

Albumine - de quoi s'agit-il dans les analyses de sang et d'urine: mode d'emploi

Le foie est un organe important pour l'homme. Il élimine les toxines, produit des protéines, des acides gras, des vitamines, des glucides, du cholestérol, du glucose. Le niveau d'albumine dans le sang montre à quel point le foie s'acquitte de ses fonctions..

Qu'est-ce que l'albumine

Le sang est constitué d'un liquide jaunâtre et de corpuscules. Le plasma contient des protéines, des cations, des minéraux, des anions, des composés gazeux et des substances produites par les organes. Pour évaluer le niveau de pression osmotique et la fonction hépatique, les médecins prescrivent un test sanguin pour l'albumine - de quoi s'agit-il et quelles sont les propriétés de la substance, vous le découvrirez après avoir lu les informations ci-dessous.

L'albumine est une fraction protéique qui occupe 55 à 60% du plasma. Le pourcentage élevé d'un élément est dû à sa fonction. La substance maintient la pression plasmatique, affecte le volume de sang en mouvement, transporte des vitamines et des substances non solubles dans l'eau. Les grosses molécules de protéines stockent les éléments utiles qui sont consommés pendant le jeûne ou la perte de sang.

Albumine humaine

Cette substance est produite par le foie et est renouvelable. Les médecins prescrivent de l'albumine humaine, synthétisée à partir du plasma de personnes en bonne santé, pour le traitement de maladies graves. Une solution à 20% de la substance augmente la pression osmotique colloïdale de 4 fois et la pression intravasculaire augmente de 2,5 fois. Le médicament est nécessaire pour le remplacement du plasma, la perfusion intraveineuse.

Albumine - la norme dans le sang

L'élément a une structure homogène, par conséquent, au lieu de la qualité, sa concentration est prise en compte. En vieillissant, le taux d'albumine dans le sang changera. Le sexe n'affecte pas la quantité de protéines. Une analyse du contenu d'un élément dans le sang est effectuée en même temps que des tests hépatiques. Les valeurs de protéines suivantes (grammes par litre) sont considérées comme normales:

  • chez les enfants de moins de 14 ans - 50-54;
  • chez les adultes de moins de 60 ans - 32-53;
  • chez les personnes âgées de plus de 60 ans - 40-46.

Une diminution ou une augmentation du niveau de protéines est associée à des processus pathologiques se produisant à l'intérieur du corps. La carence en élément est causée par des brûlures, des saignements, des maladies infectieuses, une néphrite (un niveau élevé de substance dans l'urine) et une augmentation du catabolisme due à une inflammation des organes internes. La cirrhose hépatique, l'obésité, le diabète, les vomissements, la diarrhée ou l'occlusion vasculaire déclenchent tous une augmentation de la production de protéines et des caillots sanguins. Une diminution des protéines est diagnostiquée avec un jeûne délibéré.

Médecine d'albumine

Le médicament est obtenu à partir de plasma sanguin humain et animal. Le médicament Albumine est devenu connu sous la forme d'un sérum. La solution de protéines est très efficace pour traiter l'hypotension artérielle et éliminer diverses conditions critiques - elle est administrée à l'aide d'un compte-gouttes. Le taux d'administration du médicament est déterminé par l'état et l'âge du patient. La préparation sous forme de poudre est facilement soluble dans l'eau. Vous ne pouvez pas combiner le médicament avec d'autres médicaments à base de protéines..

Solution d'albumine

La substance est un liquide brun clair ou jaunâtre. La solution d'albumine est obtenue à partir de plasma sanguin humain, en la séparant en fractions. Le médicament augmente rapidement la pression artérielle, rétablit la circulation sanguine et la pression plasmatique. Après l'introduction de la solution, la quantité de liquide tissulaire dans la circulation sanguine augmente, ce qui conduit à une meilleure absorption des médicaments. Le médicament est administré par voie intraveineuse par injection toutes les 10-12 heures.

Comprimés d'albumine

Cette forme de médicament a une efficacité réduite. Les comprimés d'albumine sont utilisés pour traiter l'anémie, l'anémie et comme stabilisateur de pression chez les patients âgés. L'efficacité réduite des comprimés est due à la résistance membranaire des érythrocytes. Les médicaments à dosage solide sont dégradés par le duodénum de 50 pour cent. Un comprimé contient des excipients pour accélérer l'absorption de l'élément.

Albumine noire alimentaire

Les usines pharmaceutiques soviétiques ont commencé à produire de l'hématogène en 1930. Le goût de la préparation rappelle le fameux bonbon Iris. Selon les instructions, sa composition contient de l'albumine noire mélangée à du lait concentré et du sirop de sucre. Dans la nature, une grande quantité de cet élément est stockée dans les blancs d'œufs, le bœuf et les pommes de terre. L'outil a un prix bas, il est donc prescrit pour la prévention de l'anémie. Pour augmenter l'effet thérapeutique de l'hématogène, sa composition est enrichie en sulfate de fer.

L'albumine alimentaire est obtenue à partir du sang de bovins qui ont subi des procédures de dégraissage. Les polyphosphates sont utilisés pour stabiliser les éléments. La substance comprend les acides aminés, les glucides et les graisses. L'inconvénient des protéines bovines est la teneur élevée en allergènes dans les érythrocytes animaux. Avec une utilisation prolongée du médicament chez les adultes, des démangeaisons, un gonflement et des éruptions cutanées apparaissent. Vous ne pouvez ajouter des médicaments à votre alimentation quotidienne que sur recommandation d'un médecin..

Albumine - indications d'utilisation

Le médicament est prescrit si le patient reçoit un diagnostic d'anémie, d'anémie, de gastrite, d'ulcère de l'estomac et d'autres maladies gastro-intestinales. Indications pour l'utilisation de l'albumine:

  • opérations avec maintien de la circulation sanguine artificielle;
  • perte de sang aiguë;
  • gonflement du cerveau;
  • maladie du foie;
  • plasmaphérèse et autres procédures extracorporelles;
  • maladie du rein;
  • pression sanguine sérique inférieure à 15 mm Hg;
  • grossesse (comme recommandé par un médecin);
  • maladies purulentes-septiques.

L'albumine doit être utilisée avec prudence chez les patients souffrant d'hypertension artérielle, d'insuffisance cardiaque ou rénale. Le médicament ne doit pas être utilisé si une personne présente une hypersensibilité aux protéines, une thrombose, un œdème pulmonaire, une augmentation du volume sanguin / plasmatique. Selon les instructions, le médicament ne doit pas être mélangé avec des solutions d'acides aminés, des mélanges à base d'hydrolyse des protéines, des médicaments contenant de l'alcool.

Prix ​​de l'albumine

Le coût d'un produit est déterminé par sa concentration, son degré de purification et sa forme de production. Les caractéristiques énumérées sont indiquées dans les instructions et sur l'emballage du médicament. Le prix moyen d'une solution à 10% d'une substance est de 1700 roubles. Des suppléments biologiques contenant des protéines peuvent être achetés pour 2000 à 2500 roubles. Le prix d'une solution à 20% du médicament varie de 3200 à 5000 roubles. L'injection à 5% coûte 800 à 900 roubles. Vous pouvez acheter le médicament à la pharmacie, en fournissant une ordonnance de votre médecin.

Albumen

Composition

Dans 1 ml de solution d'albumine humaine 50 mg, 100 ou 200 mg.

Tryptophane, sodium, potassium, acide caprylique, eau - comme excipients.

Formulaire de décharge

Solution pour perfusion 10%, 200 ml et 100 ml.

Solution pour perfusion 5% et 20%, 50 ml ou 100 ml.

effet pharmacologique

Pharmacodynamique et pharmacocinétique

Pharmacodynamique

L'albumine est un médicament de substitution du plasma obtenu par fractionnement du sang, du plasma et du sérum des donneurs. Son introduction compense le manque d'albumine plasmatique (est une source de protéines), maintient la pression oncotique, augmente le volume plasmatique (chez certains patients cet effet dure plusieurs heures) et la pression artérielle, a des propriétés détoxifiantes. Produit sous forme de solutions à 5%, 10% et 20%. Après déversement, les flacons sont pasteurisés à 600 C pendant 10 heures pour éviter la transmission de l'hépatite sérique. La solution à 5% est isooncotique plasmatique et 20% est hyperoncotique.

Pharmacocinétique

T1 / 2 est de 19 jours. Excrétion par voie intracellulaire avec participation de protéases lysosomales. Chez les personnes en bonne santé, 10% de la solution injectée est retirée du lit dans les 2 premières heures. Les patients sévères perdent des quantités significatives de protéines, il est donc difficile de prédire le taux de libération.

Indications pour l'utilisation

  • des brûlures;
  • choc;
  • hypoalbuminémie dans le contexte de la dystrophie alimentaire, de la glomérulonéphrite, de la cirrhose du foie, des processus purulents, de la colite ulcéreuse et des tumeurs gastro-intestinales;
  • plasmaphérèse thérapeutique;
  • reconstitution de la CCI;
  • gonflement du cerveau;
  • lors d'opérations dans des conditions de circulation sanguine artificielle;
  • hémodilution préopératoire.

Contre-indications

  • sensibilité accrue;
  • insuffisance cardiaque sévère;
  • hypervolémie;
  • œdème pulmonaire;
  • hypertension artérielle;
  • anémie sévère;
  • thrombose;
  • saignement continu.

Il est prescrit avec prudence pendant la grossesse (uniquement si le bénéfice potentiel pour la femme enceinte l'emporte sur le risque pour le fœtus) d'insuffisance rénale et cardiaque, avec diathèse hémorragique.

Effets secondaires

  • urticaire, choc anaphylactique;
  • hyperthermie;
  • nausées Vomissements;
  • augmentation de la salivation;
  • douleur dans la région lombaire;
  • hypotension, tachycardie.

Albumine, instruction d'application (mode et dosage)

La solution est injectée par voie intraveineuse. Une dose unique est déterminée en tenant compte de la gravité de l'état du patient et dépend du volume de sang circulant et non du taux de protéines plasmatiques. Pour une solution à 5%, une dose unique est de 300 à 500 ml, qui est administrée à un débit allant jusqu'à 60 gouttes par minute. Le médicament à 10% est administré à un taux de 40 à 50 gouttes par minute et sa dose est de 300 ml. Les personnes âgées reçoivent une solution encore plus lente pour éviter de surcharger le cœur. Pour les enfants, l'albumine IV est prescrite à raison de 3 ml par kg de poids corporel..

Le taux d'administration de 20% du médicament peut atteindre 40 gouttes par minute, 50-100-200 ml sont injectés une fois. Avec la substitution d'échange de plasma, la vitesse est plus élevée. Puisqu'une solution à 20% augmente efficacement la pression osmotique, il faut alors être vigilant lors de son administration en termes de surcharge de la circulation sanguine et de surhydratation. Cette solution peut être diluée avec une solution saline..

Les instructions d'utilisation de l'albumine contiennent un avertissement indiquant que la perfusion peut être effectuée si la solution contenue dans le flacon est transparente et que l'emballage en verre est scellé. En cas de déshydratation, le médicament doit être administré après que le corps a été reconstitué avec un liquide pris par voie orale ou parentérale. Avant l'introduction, le médicament doit être conservé à température ambiante et il est administré immédiatement après l'ouverture du flacon.

Surdosage

Un surdosage apparaît lorsque le débit de perfusion est trop élevé ou lorsque la dose ne correspond pas aux paramètres de la circulation sanguine. Elle se manifeste par une hypervolémie: augmentation de la pression artérielle, augmentation de l'insuffisance cardiaque et de l'insuffisance rénale. L'administration du médicament est arrêtée, une réhydratation et un traitement symptomatique sont effectués.

Interaction

Compatible avec le sang total, les solutions électrolytiques, la masse érythrocytaire. Ne pas mélanger avec des hydrolysats de protéines, des solutions contenant de l'alcool et des solutions d'acides aminés. En cas d'utilisation simultanée avec des inhibiteurs de l'ECA, il existe un risque d'hypotension artérielle.

Conditions de vente

Distribué sur ordonnance.

Conditions de stockage

Température de stockage jusqu'à 10 ° C.

Durée de vie

Analogues

Plasbumine 20, albumine 20%, Alburex, Zenalb-20, solution Postab.

Commentaires

Les acides aminés qui pénètrent dans l'organisme avec les aliments subissent des transformations dans le foie: certains sont utilisés pour la synthèse de nucléotides puriques, d'acide urique, de créatine, certains sont décomposés et des protéines tissulaires, des hormones et des enzymes sont synthétisées à partir d'une certaine quantité. Les hépatocytes synthétisent absolument toutes les albumines et globulines: 75 à 90% d'α-globulines et 50% de β-globulines.

L'albumine dans le sang est un régulateur de la pression osmotique du sang et est également une protéine de transport qui transporte des acides gras libres, des hormones (thyroxine et triiodothyronine), de la bilirubine non conjuguée, des enzymes et des médicaments. La norme d'albumine dans le sang est de 40 à 50 g / l et les protéines ne doivent pas être présentes dans les urines. Son apparition témoigne de la pathologie de l'appareil glomérulaire des reins dans l'hypertension artérielle, le diabète sucré, le lupus systémique, l'insuffisance cardiaque congestive, les tumeurs surrénales, la néphropathie de la femme enceinte et les maladies rénales.

Si l'albumine est élevée dans le sang, quelles en sont les raisons? Une augmentation de son niveau indique un épaississement du sang. Cette condition est observée si une personne perd de manière intensive du liquide (vomissements, diarrhée, transpiration abondante), mais très peu de liquide pénètre. Cependant, sa concentration élevée n'est pas significative..

L'albumine peut être abaissée dans les processus pathologiques du foie - avec la cirrhose, il y a une forte diminution de sa synthèse. À mesure que son taux plasmatique diminue, la pression oncotique diminue et l'albumine pénètre dans l'espace intercellulaire - un œdème et une ascite se développent. Une diminution du taux de cette protéine est notée avec une augmentation de la perméabilité capillaire, une perte de protéines en cas de septicémie sévère, de brûlures, de néoplasmes malins, de jeûne, de thyrotoxicose et de syndrome néphrotique.

Un médicament est utilisé à des fins thérapeutiques - l'albumine, qu'est-ce que c'est? Ce médicament est obtenu à partir de sang de donneur humain, et non d'animaux, et est utilisé pour l'hypodisprotéinémie, le déficit en BCC - car il a des propriétés oncotiques (retient l'eau dans la circulation sanguine et augmente le BCC). Il est prescrit pour les chocs, les brûlures, l'hypoalbuminémie avec maladies tumorales, les processus pyoinflammatoires sévères, avec perte de sang (en combinaison avec une transfusion sanguine et une masse érythrocytaire). Compte tenu du prix élevé du médicament, il n'a récemment été utilisé que pour l'hypoalbuminémie sévère. Dans d'autres cas, les substituts du plasma colloïdal synthétiques modernes sont des médicaments alternatifs. L'albumine est administrée par voie intraveineuse, et comme il s'agit d'une protéine étrangère, un test biologique est effectué avant administration.

Les avis sur ce médicament sont contradictoires:

  • "... La pression augmente encore plus avec l'albumine";
  • «... On m'a donné 7 compte-gouttes. Transféré normalement ";
  • «... Avec l'ascite, ma mère en ruisselait. Il fait son travail, mais pas rapidement »;
  • «… L'administration d'albumine augmente son taux pendant 4 à 5 jours, puis elle redescend»;
  • «... Un enfant avec un faible taux d'albumine a reçu une goutte. Il y avait un œdème sévère, des protéines dans les urines. Le gonflement a disparu, le poids a été perdu en kilogrammes ".

Quelles sont les autres préparations d'albumine et quels sont les aspects de leur utilisation en médecine? La sérumalbumine bovine est un lyophilisat sec utilisé à des fins de diagnostic. Son processus de production n'est pas cher, c'est donc le réactif le plus courant dans la recherche biochimique..

La question revient souvent sur Internet: «Qu'est-ce que l'albumine noire alimentaire et est-ce lié à la médecine? Dois-je le prendre moi-même et le donner aux enfants? " L'albumine alimentaire noire est fabriquée à partir de poudre de sang de bovin et fait partie de l'hématogène - une préparation contenant du fer. Ce concentré érythrocytaire est une source de fer. Du lait condensé, de l'acide ascorbique, du sirop de sucre, de la mélasse sont ajoutés pour améliorer le goût.

En fait, qu'est-ce que l'albumine alimentaire noire - une panacée ou une auto-consolation, une friandise ou un médicament? Utile ou dangereux? Étant donné que l'hématogène est produit dans les entreprises pharmaceutiques, on peut être sûr que le sang subit un traitement spécial, ce qui exclut la transmission de diverses maladies infectieuses à l'homme. Il est distribué comme médicament par le réseau des pharmacies, ce n'est donc pas un mets délicat, mais un médicament. Donnez aux enfants et prenez-le vous-même à la posologie indiquée dans les instructions ou par votre médecin.

Un surdosage peut provoquer des vomissements et de la diarrhée, des réactions allergiques. La quantité maximale est de 50 g par jour pour les adultes et de 25 g pour les enfants. Avec tout cela, nous ne pouvons pas être sûrs à 100% que le sang ne contient pas d'hormones, de stimulants, de médicaments qui ont été administrés à l'animal. Il est donc impossible d'établir la vraie nature de l'albumine et ce qu'elle apporte de plus - avantage ou préjudice.

  • «… Je n'aimais pas l'hématogène et je n'aimais pas son goût. Elle est indifférente aux sucreries »;
  • «... Pendant la grossesse, je le voulais tellement et j'en ai mangé 3 morceaux par jour»;
  • "... Je le considère utile et le donne à l'enfant, mais avec modération!".

Le blanc d'œuf, souvent acheté en ligne, est une poudre aromatisée aux œufs obtenue à partir des protéines des œufs de poule. C'est une protéine concentrée facilement digestible que les bodybuilders prennent sous forme de boissons protéinées ou d'ajouter aux repas. Il fait partie du complément alimentaire destiné aux personnes qui pratiquent activement le sport pour développer leur masse musculaire.

Cette protéine est utilisée dans l'industrie alimentaire: la production de vins et cognacs, la préparation de confiseries, pâtisseries, soufflés, meringues, guimauves, ainsi que dans la cuisine familiale. Les matières premières de haute qualité ne contiennent pas de salmonelles ni d'E. Coli. Dans un récipient scellé et dans des conditions sèches, la poudre est stockée jusqu'à un an. Il est vendu uniquement en sacs de 20 kg. Les personnes allergiques aux protéines ne devraient pas en consommer. L'apparition de constipation, de flatulences, de troubles neurologiques est possible.

Prix ​​de l'albumine où acheter

Vous pouvez acheter de l'albumine à Moscou dans de nombreuses pharmacies.Le prix de l'albumine 10% 100 ml varie de 1317 à 1590 roubles et le médicament 20% 100 ml de 3099 à 4042 roubles. L'albumine d'oeuf, utilisée dans l'industrie alimentaire, est produite en sacs de 5-20 kg, et est également vendue au poids dans les magasins spécialisés.

L'albumine noire qui est wikipedia. Nourriture noire d'albumine. Toute la vérité sur l'hématogène

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L'albumine noire qui est wikipedia. Nourriture noire d'albumine. Toute la vérité sur l'hématogène

L'hématogène est un complément alimentaire biologiquement actif qui contient de l'albumine noire alimentaire et d'autres additifs. Ce médicament est considéré à tort comme une friandise utile et est consommé en quantités dépassant la dose indiquée (maximum - 50 g). De plus, dans certains cas, la prise d'hématogène est strictement interdite. De délicieux "bonbons" peuvent faire plus de mal que de bien à la santé.

Technologie de production d'hématogène

L'hématogène est obtenu en mélangeant du sirop de sucre, du lait condensé et de la mélasse, qui sont chauffés à 125 0 C. Lorsque la masse est refroidie à 60 0 C, de l'albumine alimentaire noire y est ajoutée. Il s'agit d'une poudre d'hémoglobine pure obtenue à partir de sang bovin ou porcin. Le concentré d'érythrocytes est la principale caractéristique distinctive de l'hématogène. L'albumine alimentaire est une source de fer, qui fait souvent défaut à notre corps. Il est bon que des phosphates dangereux ne soient pas utilisés pour la stabilisation au stade du traitement du sang de bétail récolté. Cependant, le plus souvent, le fabricant augmente leur concentration plusieurs fois. Un autre problème est la qualité du sang animal. Les statistiques montrent que dans la plupart des cas, il est sursaturé d'hormones et de stéroïdes, de médicaments et de stimulants. Toutes ces impuretés finiront certainement dans la barre d'hématogène à l'avenir. Il n'est pas rentable sur le plan économique de purifier le sang et d'obtenir de l'hémoglobine sans impuretés. Son coût augmenterait au moins 10 fois. Ne faites pas confiance à l'emballage contenant de l'hématogène, sur lequel le fabricant a indiqué: il n'y a pas d'albumine noire alimentaire, la source de fer est l'hémoglobine purifiée. Il est peu probable que ce complément alimentaire ait été fabriqué à l'aide de technologies membranaires, de chromatographie et de lyophilisateurs..

Nourriture noire d'albumine. Des risques

Alors, quel est le risque d'utiliser des barres hématogènes «sûres»? Nous avons évoqué plus haut la qualité douteuse du nettoyage du sang animal des impuretés..
Cependant, ce n'est pas le seul problème auquel un consommateur peut être confronté..

On ne sait jamais d'où vient ce sang. Souvent, le bétail qui «vivait» dans des zones contaminées par les radiations est utilisé comme source de fer. Ces produits transformés sont extrêmement dangereux pour la santé. Malheureusement, il est impossible d'établir la vraie nature d'une telle albumine. L'efficacité de l'hématogène est également une question controversée. Sa digestion dans le corps humain est un processus assez laborieux, qui provoque plutôt la formation de microflore putréfactive. Les réactions allergiques sont un compagnon fréquent de l'utilisation régulière de cette délicatesse médicinale. Et, en passant, n'oubliez pas que l'albumine alimentaire noire est un produit obtenu en tuant des animaux et en exprimant leur sang. Il n'est pas nécessaire de parler du type d'énergie de ce supplément. Cependant, les natures moins impressionnables peuvent laisser ce point sans surveillance..

Albumine dans le corps humain

L'albumine est une protéine qui fait partie intégrante de la structure du sang de chaque personne. Il est produit en grande quantité dans le foie, régule la fonction de transport. Son niveau dans le sang est un indicateur du bien-être du corps. Une diminution de la quantité d'albumine peut être associée à divers processus et maladies. Les raisons sont souvent: la malnutrition, les maladies des organes internes, la malabsorption, les maladies endocriniennes, l'utilisation de médicaments. Un test sanguin aidera à établir un diagnostic précis. À propos, l'albumine dans l'urine (microalbuminurie) peut indiquer une néphropathie, un diabète sucré, qui pourrait bien être causé par une consommation excessive d'hématogène..

Composition hématogène des avantages et des inconvénients. Hématogène - avantages et inconvénients

Un mets délicat qui profite est l'hématogène. Il est connu depuis de nombreuses générations.

Son prototype est un mélange de sang de bovin avec un œuf, inventé par le suisse Aesculapius Gommel, utilisé pour traiter et prévenir les maladies même avant 1900..

Et un peu plus tard, en 1917, un hématogène est apparu, à peu près comme nos grands-pères et arrière-grands-pères s'en souviennent - sous la forme de barres ressemblant à une barre de chocolat.

L'hématogène a reçu et a fourni la plus grande applicabilité et les plus grands avantages pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsqu'un grand nombre de soldats blessés et affaiblis avaient besoin de médicaments de restauration et de renforcement de haute qualité..

L'hématogène est populaire même aujourd'hui, il est souvent acheté par les parents pour les enfants au lieu de bonbons - le goût et les avantages dans une seule barre.

De quoi est fait l'hématogène et sa composition chimique

Les adultes savent que l'hématogène contient des composants d'origine animale - du sang de bovin défibriné traité. Cela ne semble pas très appétissant, mais ça l'est..

En relation avec une telle composition spécifique, les enfants sont silencieux à ce sujet, annonçant l'hématogène comme un chocolat ou un bonbon sain.

Ce qui est très vrai, tout a son temps - ils grandiront, apprendront, mais pour l'instant, laissez-les s'amuser et renforcer leur santé avec leur douceur préférée.

L'hématogène moderne est enrichi d'un complexe multivitaminé bien équilibré.

Bien sûr, il contient beaucoup de fer, qui est prêt pour une absorption rapide, des acides aminés et de la vitamine A. L'hématogène entre rapidement en liaison avec les protéines, est capable de se dissoudre complètement dans l'estomac, stimule la production de globules rouges.

Pour améliorer le goût, diverses charges sont ajoutées à l'hématogène - beurre de noix, flocons de noix de coco, miel, fruits secs, etc..

Le processus de fabrication et les additifs ne réduisent pas les avantages de l'hématogène, tous les composants nécessaires du sang des bovins restent inchangés.

Parmi les composants de l'hématogène, en plus des vitamines, il existe également des aliments - protéines, graisses, glucides. Mais le fer joue du premier violon, donc nécessaire pour améliorer la composition du sang et son renouvellement en temps opportun (l'effet de l'hématogène est comparable à une transfusion sanguine).

Le fer présent dans les aliments est mal et lentement absorbé. Par conséquent, dans l'hématogène, il se présente déjà sous forme d'hémoglobine, une protéine qui est facilement absorbée par le corps..

Les proportions de vitamines, de minéraux et de nutriments dans l'hématogène sont proches de la composition du sang humain, et son nom signifie "donner naissance au sang".

Les bienfaits de l'hématogène

Si nos lointains ancêtres connaissaient les bienfaits de l'hématogène, une maladie telle que la «maladie pâle», inhérente aux représentants de l'ancienne noblesse, n'existerait pas, et les filles pâles et faibles en promenade n'auraient pas besoin de compagnons plus forts en esprit et en corps..

L'hématogène est conçu pour corriger et augmenter la teneur en fer dans le sang et ainsi améliorer le bien-être général et la capacité de résister à de nombreuses maladies.

Quand est-il recommandé de prendre de l'hématogène

L'hématogène est recommandé pour un grand nombre d'adultes et d'enfants pour une utilisation quotidienne.

1. Pour la prévention de la carence en fer avec une absorption complète insuffisante des aliments.

2. Personnes souffrant d'anémie (y compris anémie de grossesse), d'anémie.

3. Après l'intoxication transférée - alimentaire, médicamenteux, gaz, etc..

4. Avec une alimentation pauvre et similaire.

5. Dans le cadre d'une thérapie complexe dans le traitement de toute maladie du sang.

6. Enfants présentant un retard de croissance.

7. Pendant et après les maladies virales et infectieuses, y compris la grippe.

8. En cas de problèmes de vision.

9. En présence de maladies chroniques de divers organes et systèmes.

10. Pour soulager les symptômes de carence saisonnière en vitamines.

11. Hémorragie ulcéreuse et autres maladies gastro-intestinales.

12. Minimiser les conséquences des situations stressantes.

13. Pour une récupération complète après un effort physique intense.

La norme quotidienne d'hématogène pour les adultes est de 50 à 60 grammes et pour les enfants de trois à six ans - 15 g, de six à douze ans - 20 g et les adolescents de moins de dix-huit ans - 30 g.

L'apport quotidien du médicament doit être divisé en trois doses, entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le traitement est effectué en cure - 14 ou 21 jours.

Hématogène - contre-indications

  • L'hématogène est doux, donc les diabétiques ne devraient pas en manger.
  • De plus, avec une teneur accrue en hémoglobine dans le sang, l'hématogène peut provoquer la formation de plaques de cholestérol, ce qui est dangereux en soi.
  • Il épaissit légèrement le sang et n'est pas recommandé pour les personnes atteintes de thrombophlébite.
  • En raison de son contenu calorique, l'hématogène n'est pas introduit dans l'alimentation des obèses.
  • Allergie.
  • Anémie sans carence en fer.

L'hémoglobine n'a pas perdu sa pertinence même avec la variété moderne de produits pharmaceutiques. C'est abordable, efficace et délicieux..

Il peut et doit être administré aux enfants, mais en même temps, rappelez-vous toujours la dose d'âge recommandée. être en bonne santé.

Quel vrai hématogène. Hématogène

Barres hématogènes

Hématogène
Hématogène
Substance active
sang bovin défibriné
Classification
Pharmacol. GroupeStimulants de l'hématopoïèse; Autres métabolites
ATXB03AE10
Formes posologiques
pastilles à croquer
Autres noms
Haematogenum, ferrohématogène
Médias sur Wikimedia Commons

L'hématogène (lat. Haematogenum, du grec ancien. Αἷμα «sang» et γένος - «naissance») est un agent prophylactique qui contient du fer et stimule l'hématopoïèse. Le fer fait partie de l'hématogène sous forme d'albumine sérique bovine obtenue à partir de sang sec défibriné de bovins (le sang est traité pour exclure l'infection) avec l'ajout de lait condensé, de miel, d'acide ascorbique et d'autres substances qui améliorent son goût.

C'est aussi une source de protéines (contient tous les acides aminés nécessaires à l'organisme dans un rapport optimal), de graisses, de glucides et de minéraux, qui sont contenus dans des proportions proches de la composition du sang humain. Extérieurement, les carreaux hématogènes ressemblent à de petits chocolats, mais ils ont un goût particulier..

Le premier médicament libéré sous le nom d '"hématogène" était "Hämatogen des Dr. Hommel", sorti pour la première fois en Suisse en 1890. C'était un mélange liquide à base de sang de bovin et de jaune d'oeuf. Ce médicament était également activement vendu en Russie au début du 20e siècle..

Le propre "Hematogen" en Russie a commencé à être produit après 1917. Il a trouvé une large application dans la médecine soviétique et l'industrie alimentaire. En 1924, une société anonyme d'État pour la production et le commerce de préparations chimiques et pharmaceutiques - Gosmedtorgprom - a été créée en URSS. Au cours de la première année de son existence, la production d'hématogène en Union soviétique a augmenté plus de 3 fois. En 1925-1926, le volume de produits fabriqués dans les usines chimiques et pharmaceutiques de l'URSS a atteint 6 millions de roubles (en 1921, ce nombre était de 0,5 million de roubles).

La tâche principale de l'industrie chimique et pharmaceutique à l'époque était de maximiser la fourniture de médicaments et de médicaments aux enfants et aux soldats de l'Armée rouge. Des entreprises industrielles de production de drogue ont été construites en Arménie, en Ouzbékistan, au Kirghizistan et au Kazakhstan. La deuxième base de l'industrie chimique et pharmaceutique a été créée dans l'Oural et en Sibérie.

Le principal prêtre de Swambran était le patriarche hématogène. Cela rappelait le patriarche Hermogène. De plus, le mélange collant et sucré avec lequel nous étions farcis s'appelait hématogène. Les prélats catholiques étaient appelés «votre révérend». Nous avons appelé Hematogen «votre improbabilité»...

Moyens pour corriger les processus métaboliques. Une source complète de protéines, de graisses, de glucides et de minéraux, contenus dans des proportions proches de la composition du sang humain. La protéine biologiquement complète contient tous les acides aminés dans un rapport optimal pour le corps. Stimule l'hématopoïèse, favorise l'absorption du fer dans l'intestin, augmente la teneur en hémoglobine dans le sang, augmente la teneur en ferritine plasmatique.

Malnutrition, anémie ferriprive, convalescence (après maladies infectieuses et autres). Maladies chroniques, en particulier avec ulcère gastrique et ulcère duodénal 12, dans lesquelles des saignements fréquents, pas toujours perceptibles, sont possibles.

En plus de cela, l'hématogène est riche en vitamine A, par conséquent, son utilisation dans les aliments est recommandée pour les personnes ayant une déficience visuelle. Il a également un effet bénéfique sur la croissance de la peau, des cheveux et des ongles..

Hypersensibilité, troubles du métabolisme des glucides. Vous ne pouvez pas prendre d'hématogène avec le diabète et l'obésité, car il contient des glucides facilement digestibles.

Avantages de l'hématogène. Hématogène: avantages et inconvénients. Recherche récente

Vous ne devez pas refuser un achat si l'hématogène est vendu dans une épicerie ordinaire. Il est produit sous forme de complément alimentaire, il est donc vendu non seulement dans les chaînes de pharmacies.

Idéalement, une barre ne devrait contenir que 5 ingrédients:

  • albumine noire (qualité alimentaire);
  • lait condensé;
  • sirop d'amidon;
  • vanilline;
  • sucre.

Cette recette de cuisine est énoncée dans GOST. Cependant, de nombreux fabricants utilisent d'autres ingrédients pour élargir la gamme de saveurs du produit. Mais toutes sortes de glaçures, raisins secs ajoutés au produit peuvent être remis en cause, ou plutôt, leurs avantages dans ce type de produit.

La durée de conservation des barres n'excède pas 1 an. Il doit être conservé à une température ne dépassant pas 250 ° C.

L'hématogène dans les pharmacies est représenté par des produits de différents fabricants - et tous les carreaux n'ont pas les mêmes avantages. Certaines marques offrent une douceur régulière à faible teneur en albumine. Un tel produit ne causera aucun dommage, mais les propriétés bénéfiques seront également moindres..

Pour choisir le bon hématogène, vous devez lire la composition - l'albumine alimentaire noire doit occuper au moins 4 à 5% de la masse totale de la friandise.

  • avec le diabète sucré - en raison de la teneur élevée en glucides dans la composition;
  • avec l'obésité - en raison d'une violation du métabolisme des glucides;
  • avec une tendance à former des caillots sanguins et des varices, le produit épaissit en outre le sang déjà visqueux;
  • avec anémie, non associée à un manque de fer - dans ce cas, le principal élément précieux, l'hémoglobine, sera nocif, car il y en aura trop dans le corps.

L'hématogène ne doit être introduit dans l'alimentation des mères qui allaitent que si l'enfant n'aime pas le goût inhabituel du lait..

Ce complément alimentaire n'a pas besoin d'être abusé. Même chez une personne en bonne santé, si la dose est dépassée, des diarrhées et des vomissements peuvent survenir..

  • Diabète. L'hématogène contient des glucides facilement digestibles qui augmentent la glycémie
  • Obésité
  • Hypersensibilité aux composants de la composition, pouvant entraîner un œdème de Quincke, de l'urticaire et d'autres réactions d'hypersensibilité
  • Anémie non associée à une carence en fer. Un excès de fer a un effet toxique sur l'organisme
  • Troubles métaboliques
  • Varices
  • Thrombophlébite. L'hématogène épaissit quelque peu le sang
  • Enfants de moins de 3 ans

Malheureusement, certains fabricants peu scrupuleux sous le nom commercial promu Hematogen libèrent un produit qui n'a rien à voir avec cela..

  • Dans la composition de l'hématogène, la première place devrait être le composant d'albumine alimentaire (albumine alimentaire noire, sang bovin sec).
  • En pourcentage, la quantité optimale d'albumine: 4-5% de la masse totale.

Divers additifs aromatisants ne donnent pas beaucoup d'avantages à l'hématogène, mais ils lui permettent d'être utilisé pour les enfants qui perçoivent le médicament comme une douceur.

Actuellement, l'hématogène peut être acheté non seulement dans une pharmacie, mais également dans un magasin régulier. Dans le même temps, de nombreux produits sont proposés qui peuvent difficilement être qualifiés de complément alimentaire utile. Les fabricants produisent des carreaux dans des emballages brillants qui attirent l'attention des enfants et des parents. Et le nom bien connu "Hematogen" ajoute de la confiance au produit.

Mais les experts avertissent qu'avant d'acheter, vous devez lire attentivement la composition du produit. Un hématogène de haute qualité doit être basé sur l'albumine alimentaire. De plus, parmi les substances, il devrait être en premier lieu. Le rapport optimal du composant principal est considéré comme étant de 4 ou 5% du poids total de la barre sucrée. Il est également nécessaire d'étudier attentivement les composants supplémentaires, car c'est à eux que les enfants ont le plus souvent une réaction allergique.

  1. Les bébés de 3 à 6 ans peuvent manger 5 grammes d'hématogène trois fois par jour.
  2. Enfants de 7 à 12 ans - deux fois 10 grammes.
  3. Ceux qui ont plus de douze ans peuvent manger 10 grammes d'hématogène trois fois par jour.

En manger plus peut entraîner une indigestion, des nausées et d'autres sensations désagréables. Pour que l'hématogène soit mieux digéré et absorbé par le corps, vous devez le manger avec de l'eau.

Une teneur en fer excessive stimule le dépôt de cholestérol nocif de bas poids moléculaire dans la paroi vasculaire. Il agit comme un facteur provoquant dans le développement de phénomènes athérosclérotiques.

Un excès d'hématogène entraînera des problèmes du tube digestif, jusqu'à la diarrhée, la nausée. De plus, des processus d'augmentation de la formation de gaz seront observés dans l'intestin. Avec une consommation incontrôlée d'hématogène, le préjudice sera supérieur au bénéfice. N'oubliez pas que l'hématogène appartient aux aliments à haute teneur en calories, ce qui peut contribuer à l'accumulation de kilos en trop par l'enfant..

Hématogène sans sucre. Quel hématogène est réel?

Si nous parlons de goût, alors bien sûr, l'hématogène avec des additifs est meilleur, mais les médecins disent que l'hématogène ne devrait rien contenir de superflu afin d'apporter un bénéfice maximal. Puisque le fer est le facteur le plus important de l'hématogène, certains suppléments peuvent interférer avec son absorption dans l'organisme. En outre, l'hématogène lui-même est un produit très calorique et les additifs sucrés ne lui ajouteront que des calories. Pour que l'effet soit efficace, vous devez prendre de l'hématogène pendant deux mois, ce qui peut avoir un effet néfaste sur le poids d'une personne..

Avant d'acheter un bar, vous devez étudier la composition: plus la liste est courte, mieux c'est. Si la composition contient: de la graisse, de l'huile de palme, des colorants ou des arômes, ce n'est certainement pas un hématogène naturel.

Il est très important que l'albumine contienne au moins 2,5%, sinon un tel hématogène n'apportera pas d'effet notable.

Choisir un hématogène naturel. Pour choisir un hématogène vraiment utile, vous avez besoin de:

  • donner la préférence à celui qui contient de l'hémoglobine en poudre ou de l'albumine (c'est un tel hématogène qui est considéré comme utile);
  • la dose minimale d'albumine doit être de 2,5 g par barre de 50 g;
  • ne choisissez pas d'hématogène si l'albumine est répertoriée à la toute fin de la composition. Cela signifie qu'une petite quantité est ajoutée et qu'elle n'aura pas l'effet désiré.

Le véritable hématogène est capable d'influencer non seulement le taux de fer dans le sang, mais également l'état des cheveux et de la peau, ainsi que le bien-être général.

Il est recommandé d'utiliser l'hématogène pour les enfants, il doit également être utilisé pendant la grossesse et pendant l'allaitement. La médecine a prouvé que les femmes sont plus susceptibles de souffrir d'anémie que les hommes, principalement en raison de la menstruation. Chez la femme enceinte, le besoin en fer augmente d'environ 50%.

Le véritable hématogène est-il en vente maintenant? Malgré le fait que chaque fabricant a sa propre recette unique d'hématogène, le véritable hématogène peut être trouvé à ce jour.

Il est tout simplement impossible de créer le même hématogène dans différentes industries, car chaque fabricant a sa propre technologie. C'est pourquoi l'hématogène se trouve avec des propriétés et des caractéristiques différentes..

Quels fabricants d'hématogène peuvent être trouvés:

  • "Russal" est un producteur assez important de bonbons, produit "Hematogenka" - un hématogène commun pour les adultes et les enfants. La barre, en raison de sa composition, devient savoureuse, mais a une teneur élevée en calories.
  • "Pharm-Pro" - produit l'hématogène "russe". Produit également de nombreux types avec différents additifs, ce qui affecte le nombre de calories.
  • Siberian Health 2000 est le producteur de l'hématogène Narodny. Ce fabricant peut également proposer différents types de suppléments..
  • Exon est une entreprise biélorusse bien connue avec une assez bonne réputation. Les suppléments de ce fabricant sont vendus dans 13 pays à travers le monde. Fabriquant "Gematovit", le fabricant n'utilise que des ingrédients respectueux de l'environnement.
  • "Revival and Development" produit "Hematogen L", qui en plus de la vitamine C est également enrichi en lysine - cette substance peut améliorer les processus métaboliques du corps.
  • "Pharmstandard" - ce fabricant produit de véritables classiques modernes parmi les médicaments et les compléments alimentaires. «Ferrohématogène» - contient la dose la plus appropriée d'albumine et de vitamines, qui aident à améliorer l'absorption du fer. Le fabricant n'ajoute pas spécifiquement d'additifs étrangers à l'hématogène, car ils peuvent réduire l'absorption du fer et augmenter la teneur en calories du produit..

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À propos de l'albumine alimentaire noire (hématogène)

Jeudi 02 août 2012 17:53 + dans le bloc de devis

Contexte. Mon enfant a été présenté avec l'hématogène après une autre fête de mères et de bébés. Je ne suis en quelque sorte pas un amoureux spécial de l'hématogène, et même un enfant avec du fer est reconnaissant à Dieu. En général, nous avons simplement transporté ces tuiles dans la maison et joué sans déballer. Heureusement, l'enfant est très petit. Et un soir, nous avons décidé de lire la composition de cet hématogène. La femme lit à haute voix «L'albumine noire» - qu'est-ce que c'est? Nous sommes allés sur Internet, puis le plaisir a commencé. Attention - images effrayantes dans l'article!

Sur ce point, le premier article. Oui, je savais que l'hématogène était fabriqué à partir de sang, mais je ne savais pas du tout que cela se faisait de cette façon. Et puis il a décidé de découvrir comment est une personne avec une formation d'ingénieur, et comment ce sang est obtenu. Ceci est l'article deux.

Alors, article un

Donc, je suis tombé accidentellement sur cet article sur Internet, pour être honnête, cela m'a un peu étonné, je n'y ai jamais pensé, on a toujours supposé que l'hématogène était utile, et je l'utilise souvent moi-même.

À propos de l'albumine alimentaire (hématogène)

Depuis les années 1930, les entreprises pharmaceutiques nationales produisent un médicament appelé hématogène, similaire au bonbon Iris avec l'ajout d'albumine alimentaire noire (sang stabilisé séché ou masse érythrocytaire de bovins).

L'hématogène est obtenu en agitant le sirop de sucre, le lait condensé et la mélasse tout en chauffant à 125 ° C jusqu'à obtention d'une masse épaisse, suivi par l'addition (à 65-70 ° C) d'albumine alimentaire noire. Ce médicament a traditionnellement été prescrit comme produit thérapeutique et nutritionnel pour l'anémie, en période postopératoire, après des maladies infectieuses et autres. Cependant, en médecine pratique, il n’existe pas de données expérimentales sur l’effet thérapeutique et prophylactique de «Hématogène».

À cet égard, un certain nombre de fabricants ont récemment tenté d'augmenter l'efficacité de ce médicament en introduisant en outre du sulfate ferreux dans sa composition en quantités suffisamment importantes (en règle générale, non indiqué sur l'emballage). De plus, ils tentent de masquer le goût amer de ces derniers en ajoutant des noix, des raisins secs et d'autres produits..

Un autre exemple de la faible efficacité de cette approche est le médicament "Hemostimulin", qui combine l'albumine alimentaire noire, les sels de fer et de cuivre, qu'il a été suggéré d'être lavé avec 1 à 2 verres de solution d'acide chlorhydrique. En raison de l'absence d'effet thérapeutique et de nombreux effets secondaires, le médicament a été arrêté.

La faible efficacité de l'albumine alimentaire s'explique par le fait que la digestion de ce produit est extrêmement difficile pour les enzymes protéolytiques en raison de la stabilité des membranes des érythrocytes agrégés séchés. On sait que le fer ne peut être absorbé que dans le duodénum (26 cm de long), c'est-à-dire là où l'albumine alimentaire noire est principalement à l'état non digéré. En pénétrant dans le gros intestin, les restes de protéines non digérées stimulent la croissance de la microflore pathogène.

L'albumine alimentaire noire est du sang total séché, stabilisé ou des cellules sanguines agricoles. animaux et contient un grand nombre d'allergènes, principalement des membranes érythrocytaires. Pour cette raison, lors de la consommation de "Hematogen" à base d'albumine alimentaire noire, des réactions allergiques sont détectées chez les enfants et les adultes. Ces phénomènes sont exacerbés par l'utilisation régulière de ce produit pour corriger les conditions anémiques.

Il est bien connu que les polyphosphates sont utilisés pour stabiliser le sang prélevé, qui lient et éliminent le calcium du corps. Les plus grands experts de l'alimentation pour bébés y prêtent depuis longtemps attention (Ustinova, chef du laboratoire des aliments pour bébés à l'Institut panrusse de recherche sur l'industrie de la viande et des produits laitiers, etc.). Ce fait est aggravé par le fait que les fabricants utilisent en réalité des concentrations de phosphate 3 à 4 fois supérieures à la norme..

Les impuretés de bas poids moléculaire persistantes dans l'albumine alimentaire noire sont également préoccupantes: hormones d'origine endogène et exogène (y compris les stéroïdes anabolisants) présentes dans le sang des animaux d'abattage (y compris les stéroïdes anabolisants), divers stimulants, médicaments, etc., qui ne sont contrôlés ni lors de la préparation du sang alimentaire, ni dans le produit lui-même.

Tous ces inconvénients sont éliminés lorsque l'hémoglobine purifiée à partir d'impuretés de poids moléculaire élevé et faible est isolée du sang..

Par conséquent, récemment, de nombreux fabricants d '«hématogène» et de produits similaires déclarent que dans la production de leurs compléments alimentaires pour les aliments et les aliments, ils utilisent de l'hémoglobine purifiée à la place de l'albumine alimentaire noire afin d'augmenter l'efficacité et la sécurité de leur produit en tant que source de fer hémique. Mais en fait, la même albumine alimentaire noire est utilisée, importée de Biélorussie, d'Ukraine et de divers pays occidentaux..

Cependant, contrairement à l'albumine bon marché (coûtant jusqu'à 200 roubles), le coût de l'hémoglobine purifiée dans l'ouest varie de 1 500 à 15 000 roubles, selon le degré de purification. Sa production utilise des technologies membranaires modernes, la chromatographie, des sécheurs à basse température, y compris des lyophilisateurs. Ce sont ces technologies coûteuses qui permettent non seulement d'éliminer les carences inhérentes à l'albumine, mais également de préserver la structure native de l'hémoglobine, y compris la forme bivalente du fer hémique, qui assure l'effet antianémique de l'hémoglobine purifiée sur le corps humain..


Souvent, sous le couvert de l'hémoglobine ou de l'albumine alimentaire noire, des produits de traitement du sang sont importés en Russie qui ne sont pas certifiés pour une utilisation dans la nutrition des enfants et sont potentiellement dangereux pour la santé..

Ils proviennent de pays voisins exposés à une contamination radioactive après l'accident de la centrale nucléaire de Tchernobyl (Ukraine et Biélorussie), ainsi que de pays occidentaux où les cas d'encéphalite spongiforme du bétail sont fréquents..

Tous les faits ci-dessus jettent un doute sur la possibilité d'utiliser des produits à base d'albumine alimentaire noire dans la nutrition organisée des enfants et des adolescents..

Poursuivant l'étude du sujet, j'ai découvert beaucoup d'informations sur la production (plus précisément, certaines étapes de production) de l'hématogène. Oui, je savais que l'hématogène est fabriqué à partir de sang, mais je ne savais pas du tout que cela se faisait de cette manière.

1. Hématogène ordinaire
Et puis il a décidé de découvrir comment est une personne avec une formation d'ingénieur, et comment ce sang est obtenu. Après avoir parcouru Internet à la recherche de "comment tuer des photos de vaches", j'ai trouvé. personnel.

Je ne pense pas qu'il y ait de différence entre les pays où cela se produit.

2. La vache est suspendue et tuée d'une balle dans la tête

3. Élevé sur des chaînes

4. Une incision est pratiquée dans le cou pour que le sang s'écoule (à partir duquel l'hématogène est fabriqué).

5. Coupez la tête, le sang continue de s'écouler.

Le reste n'est plus lié à "l'extraction de sang". Donc c'est tout. Il s'avère qu'après le meurtre d'une vache, le sang qui est versé dans un endroit inconnu, puis traité, bouilli, séché (on obtient de l'albumine noire), puis du sucre, du lait condensé est ajouté, emballé et, par conséquent, il se transforme en l'hématogène même que notre les enfants.

Pour moi, tout cela est une révélation, pour être honnête - une révélation désagréable, même terrible.

Je ne veux plus acheter d'hématogènes. Et des saucisses avec des boulettes aussi.